Domaine La Madura

Domaine La Madura è un piccolo vigneto situato a Saint-Chinian, che potremmo definire un vigneto mosaico per la sua grande diversità, sia in termini di terreni che di vitigni, altitudine o microclimi. Questo è uno dei punti di forza di questa proprietà. Nadia e Cyril Bourgne hanno lasciato la loro regione di Bordeaux, convinti dell'alta qualità dei terroir della Linguadoca, per rilevare il Domaine La Madura, certificatoagricoltura biologica e alto valore ambientale.

Il vigneto del Domaine La Madura è costituito da una frammentazione di appezzamenti che formano una tenuta con una superficie totale di circa 12,5 ettari di vigneti. È proprio questa diversità uno dei principali punti di forza della tenuta La Madura, che consente di ottenere un'ampia gamma di vini le cui complementarità risultano particolarmente interessanti al momento dell'assemblaggio. La tenuta produce quindi diverse denominazioni della Linguadoca: AOC Saint-Chinian, AOC Coteaux du Languedoc e Vin de Pays d'Oc.