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Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5
3.3 / 5 (3 clienti)

17/20

Jancis Robinson

-

16/20

RVF

freschezza
razzista
frutti neri

"Ciliegie nere mature, foglie di acetosa e basilico selvatico al naso. Superba frutta nera in un elegante costume di gariga e pietra. Incantevolmente fresco, teso, finemente lavorato. Incredibilmente grasso ma con una fine acidità. Questo vino vivace può essere gustato anche tra qualche anno". (Jancis Robinson 2020)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine La Madura

Cuvée

Grand Vin

Annata

2016

Denominazione

Saint-Chinian

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

34% Mourvèdre, 47% Syrah, 11% Grenache, 8% Carignan

I terroir

Terreni argillo-calcarei, arenari e scistosi

Viticoltura

Certificato ad alto valore ambientale

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale, con periodi di tostatura da 5 a 6 settimane. Fermentazione malolattica in barrique (Syrah, Mourvèdre).

Affinamento

Sui lieviti in barrique da 3 a 10 anni (per il Syrah e il Mourvèdre), senza filtrazione né affinamento.

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Aromi di frutta nera (mora). Poi un bouquet complesso con note di violetta e pepe di Sichuan.

Bocca

Struttura liscia e vellutata, sostenuta da una bella freschezza, note di ciliegie nere e tostate.

Servire

Decantare a 16-18°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra, stufati (di manzo o di selvaggina), pollame arrosto o alcuni formaggi stagionati (Munster)...

Domaine La Madura

Ulteriori informazioni su Domaine La Madura

Saint-Chinian

Ulteriori informazioni su Saint-Chinian

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2021) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Ben strutturato, un vino dal sapore meridionale, con aromi di rosmarino e un finale fresco che esalta l'insieme.

Casa Vinicola Informazioni su :

Dopo studi avanzati in biogenetica, ampelografia ed enologia, Cyril Bourgne ha iniziato la sua carriera a Bordeaux (Château de Fieuzal) prima di intraprendere, con la moglie Nadia, una più personale avventura vitivinicola in Linguadoca. I vigneti sono curati meticolosamente e il processo di vinificazione, ora effettuato nella nuova cantina immersa nel paesaggio di Saint-Chinian, estrae uve lunghe e pregiate. La precisione dell'affinamento in botte, introdotta per la cuvée Grand Vin con prevalenza di Syrah e Mourvèdre, mira a rinnovare l'espressione contemporanea di Saint-Chinian.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino annotato (guida 2020) 17/20

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Informazioni sul vino :

Ciliegie nere mature, foglie di acetosa e basilico selvatico al naso. Superba frutta nera in un elegante costume di gariga e pietra. Incantevolmente fresco, teso, finemente lavorato. Incredibilmente grasso ma con una fine acidità. Questo vino vivace può essere gustato anche tra qualche anno.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5

3.3 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ADRIEN M. Pubblicato il 15/09/2023

Dopo 7 anni, i bei frutti neri dominano il naso, anche se l'alcol si fa sentire. Al palato, il vino conserva una bella freschezza, con note di more, prugne e caffè. Finale piuttosto breve. Comunque un vino buono e serio.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. MATHIEU T. Pubblicato il 23/07/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 09/07/2021

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