Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2023
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Bettane & Desseauve
"Puro piacere per questo ricco ed espressivo Saint Chinian ad un prezzo accessibile!
Il Banel è caratterizzato da aromi di pepe e timo, con note di garighe e una bella freschezza. Potente al palato con una consistenza vellutata, sedurrà il vostro palato a ogni sorso. Un vino rosso delizioso, tenero e dallo splendido equilibrio.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Les Païssels
Cuvée
Le Banel
Annata
2023
Designazione
Saint-Chinian
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Carignan, 50% Grenache
I terroir
Viti piantate su scisti tra 150 e 200 m di altitudine
Viticoltura
Ragionato, rispettoso dell'ambiente
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale e meticolosa, l'uva viene diraspata e pigiata, estratta delicatamente mediante punzonatura del cappello e rimontaggio.
Allevamento
Da 8 a 10 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso con riflessi brillanti
Naso
Seducente, con note di spezie e di gariga
Bocca
Ricco ed espressivo, con tannini ricchi e buon equilibrio
Servire
AT 17°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per carni alla griglia, tapas, taglieri di salumi, fromage frais...
Domaine Les Païssels
Saint-Chinian
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 90/100 ( 2021)
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa recente tenuta è gestita da due ingegneri agricoli, tra cui un ex direttore di una cantina di Fitou che ha rilevato le vigne di famiglia dalla cooperativa. Dopo i generosi 2016 e i grandi successi del 2017, abbiamo notato l'alto livello di Jalouses nel 2018, un vino di riferimento per i terroir scistosi. Con i 2019 che continuano su questa linea impressionante, siamo felici di assegnare loro una terza stella.
Guide Hachette des vins
Valutazione della tenuta (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)
Informazioni sul dominio :
Vivien Roussignol e Marie Toussaint sono partite nel 2011 con un solo ettaro di viti potate a spalliera su pendii scistosi. Hanno gradualmente ampliato il vigneto, privilegiando le vecchie viti e mantenendo vivo un ricco patrimonio di vitigni (oggi una ventina). I 12 ettari saranno convertiti all'agricoltura biologica nel 2019.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Païssels al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024