La Pèira en Damaisèla rouge 2018

Name: La Pèira en Damaisèla rosso 2018
Brand: La Pèira en Damaisèla
Rating: 4.3 (6 reviews)

Terrasses du Larzac|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3/5 (6 clienti)

94/100

Jeb Dunnuck

17+/20

Jancis Robinson

floreale

potenziale

grande vino

"Bellissimo colore violaceo-porpora. Naso saporito e vigoroso. Buona persistenza con una nota di testa floreale. Annata È ancora agli inizi, ma ha il potenziale per rivaleggiare o addirittura di rivaleggiare o addirittura superare il 2016 in termini di finezza e raffinatezza. Sentiamo sentiamo una vera energia, oltre a frutta matura e deliziosamente dolce [...]. Già splendidamente persistente. (Jancis Robinson)

Caratteristiche

Dominio

La Pèira en Damaisèla

Annata

2018

Designazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

59% Syrah, 41% Grenache

I terroir

Depositi pietrosi e alluvionali, parcella Bois de Pauliau

Viticoltura

Gestione integrata, manutenzione meccanica del suolo, scortecciatura in tutte le parcelle.

Raccolta

Manuale in casse da 10 kg

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione a bassa temperatura a 24°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, lieviti naturali. A inizio fermentazione si effettua un rimontaggio, seguito da una follatura e da un periodo di due settimane di postfermentazione in tini.

Allevamento

18 mesi in barrique nuove o un vino in diversi formati: 600L e 500L. Seguin Moreau, Taransaud, Stockinger.

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola, quasi nero

Naso

Sofisticato ed esuberante con frutti rossi cremosi, note di cedro, caffè, cuoio e spezie.

Bocca

Concentrato, strutturato, ben equilibrato con note fruttate e una struttura fresca, note di cioccolato sul finale.

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2028-2032

Produzione

3.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse o bianche, piccola selvaggina, formaggi...

La Pèira en Damaisèla

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Terrazze del Larzac

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Voto 17+/20

Informazioni sul vino :

Attraente colore violaceo-porpora. Naso saporito e vigoroso. Buona persistenza con una nota di testa floreale. Annata È ancora all'inizio, ma mostra il potenziale per di rivaleggiare o addirittura superare il 2016 in termini di finezza e raffinatezza. Noi C'è una vera energia qui, così come un frutto maturo e deliziosamente dolce. Mi piacerebbe Mi piacerebbe assaggiarlo di nuovo quando sarà imbottigliato. È già splendidamente persistente.

Jeb Dunnuck

Valutazione del vino (guida 2021 ) 94/100

Informazioni sul vino :

Il 2018 Terrasses du Larzac La Pèira è un altro vino ricco e sexy di questa squadra che si colloca tra i migliori vini della regione. Ampi sentori di ribes nero, mora, cioccolato e tapenade cioccolato e tapenade definiscono il naso, ed è di corpo medio-pieno con un attacco succoso e rotondo. rotondo, con acidità ben integrata e un eccellente finale. Il suo stile è accentuato dal Annata puro, maturo e sexy, e dovrebbe bere bene per almeno altri 7-8 anni. bere per almeno 7-8 anni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3/5

su 6 recensioni