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Pierre Sourdais - Les Cornuelles 2014

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5
3.6/5 (5 clienti)

Blanc de noir ligérien, questo 100% Cabernet Franc ha sfumature salmone e aromi di fiori bianchi. Al palato è morbido, con note di pesca bianca. Prodotto su un terreno argilloso, la mineralità e l'espressione del terroir si ritrovano in questo Chinon piuttosto speciale.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Pierre Sourdais

Cuvée

Les Cornuelles

Annata

2014

Designazione

Vin de France

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

terreni argillosi, sormontati da pietre chiamate "cornuelles

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

in bianco con pressatura diretta

Allevamento

diversi mesi in botti nuove

Contenuto alcolico

12,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore bianco salmone

Naso

aromi di fiori bianchi

Bocca

Morbido con note di pesca bianca. Bella mineralità

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con pesce, carni bianche o alcuni formaggi...

Domaine Pierre Sourdais

Maggiori informazioni su Domaine Pierre Sourdais

Vin de France

Maggiori informazioni su Vin de France

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Fondato nel 1981 in una parte della tenuta di famiglia a Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais gestisce i suoi 27 ettari di vigneto con metodi di agricoltura biologica, con terroir in pianura e altri in collina. Le annate riserva-stanislas e les-boulaies sono quelle da tenere d'occhio per prime, in quanto danno i vini con la migliore struttura tannica e il miglior potenziale di invecchiamento.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

A Moulin-à-Tan si macinava la corteccia di quercia per le numerose concerie della regione. Oggi, il vecchio mulino ha lasciato il posto a un'azienda vinicola di 27 ettari gestita in modo biologico da Pierre Sourdais, che sta gradualmente passando le redini alla figlia Caroline e al genero Sylvain. Una scommessa sicura nella regione di Chinon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Cité

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5

su 5 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GREGOIRE M. Pubblicato su 10/09/2017

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE E. Pubblicato su 16/02/2017

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 09/02/2017

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ANDREA J. Pubblicato su 28/12/2016

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. J CHRISTOPHE D. Pubblicato su 27/06/2016

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