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Domaine Pierre Sourdais

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5Vedi 158 recensioni
Domaine Pierre Sourdais
Il Domaine Pierre Sourdais, creato all'inizio degli anni '80 su 8 ettari, è una tenuta familiare gestita con talento e passione, e uno dei grandi nomi del Chinonnais.

Il Domaine Pierre Sourdais dispone oggi di 27 ettari di vigneti, esclusivamente di Cabernet Franc, alcuni dei quali hanno più di 60 anni, coltivati con metodo biologico e certificati dal 2012. Le cave di ghiaia delle terrazze sulle rive della Vienne offrono un ambiente unico per questo vitigno, producendo vini prevalentemente fruttati e di facile beva. Queste cave di ghiaia sono completate da appezzamenti su pendii e plateaux argillo-calcarei o selciferi (Pallus, les Pentes, les Cornuelles, les Boulais e le Moulin à Tan), che conferiscono struttura e carattere ai vini Pierre Sourdais.

Al Domaine Pierre Sournais la lavorazione del suolo è sempre stata una priorità e la scelta dell'agricoltura biologica ne è una naturale estensione. I vini di Chinon Pierre Sourdais hanno pazientemente costruito la loro reputazione sulla notevole qualità delle uve e sul rigore esemplare nella produzione.
Maggiori informazioni sul Sourdais

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Pierre Sourdais - Chinon Réserve Stanislas 2019

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

2*Étoiles Hachette

potente
frutta candita
gioco

"La cuvée di riserva della tenuta con un grande potenziale!

"Viti di 45 anni piantate su parcelle di argilla-calcarea e selce-argilla sono alla base di questa cuvée affinata in foudres. La permanenza nelle doghe gli ha conferito discrete note tostate a complemento dei frutti neri. Un felice connubio tra legno e frutta, ampliato da un palato caldo, morbido e solidamente strutturato. Grande potenziale". (Le Guide Hachette 2023)

Pierre Sourdais - Chinon Tradition 2020

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (6 recensioni)

89/100 RVF

Annata (Note 2019)
cabernet franco
fruttato
equilibrato

Questo Chinon Tradition ha un colore rubino cremisi e una gamma di aromi ricchi, complessi e ben definiti, con bei sapori di frutta matura. Al palato è ben equilibrato, con una sottile nota di aromi ghiaiosi in un profilo abbastanza tannico... Da servire con carni rosse!

Pierre Sourdais - Chinon Les Boulais 2016

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2015)
cabernet franco
corposo
concentrarsi
gioco

Un vino rosso di sorprendente concentrazione, caratterizzato da un'impressionante intensità cromatica. Il naso rivela superbi frutti neri, mentre il palato ricco e generoso rivela tannini setosi di grande lunghezza. Un'annata generosa!

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018

Queste giovani viti di Cabernet Franc piantate su ghiaia e sabbia producono un naso aromatico molto piacevole di lampone, ribes nero e violetta. Un vino rosso fruttato con succhi carnosi per un piacere immediato! Si abbina molto bene a un pasto o a carni fredde. Notevole!

Pierre Sourdais - Les Cornuelles 2014

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5 (5 recensioni)

Blanc de noir ligérien, questo 100% Cabernet Franc ha sfumature salmone e aromi di fiori bianchi. Al palato è morbido, con note di pesca bianca. Prodotto su un terreno argilloso, la mineralità e l'espressione del terroir si ritrovano in questo Chinon piuttosto speciale.

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5 (2 recensioni)

16/20 RVF (G&M)

"Un altro grande successo di questa tenuta, un habitué della nostra guida! Ecco uno Chinon tutto freschezza e lunghezza, con una polpa ampia e vellutata, in uno stile precoce, profondo e pulito. Potrete farne scorta senza farvi male al portafoglio". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Una cuvée aromatica e piacevole, con sentori di lampone, ribes nero e violetta... Notevole!