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Château de Fesles - La Chapelle 2004

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3 / 5 (2 clienti)

Un Grand de Loire proveniente da uno dei migliori terroir dell'Anjou!

RVF 16,5 / 20Guida Hachette 2008 2**Bettane & Desseauve 16/20, Parigi 2006 Medaglia d'oro
Le Castello di Fesles è famosa in tutto il mondo per l'eccezionale qualità dei suoi vini. Robert Parker scrive: " Casa Vinicola è una categoria a sé stante ". Punto di riferimento per i Bonnezeaux, produce anche ottimi Angiò rossi e bianchi secchi, come questa cuvée, 100% chenin, del mitico "La ChapelleCasa Vinicola"Questa è la più alta qualità di . È un Anjou bianco secco di grande eleganza che conferma la grande espressione di un terroir favoloso!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de Fesles

Cuvée

La Chapelle

Annata

2004

Denominazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

scisto e ftanite

Raccolta

selezionati a mano dopo due cernite

Affinamento

vinificazione in botti di rovere da 400 litri e affinamento sulle fecce fini per 18 mesi

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi brillanti.

Naso

Un naso dominato da felce, fiori di tiglio e sambuco

Bocca

Al palato è molto equilibrato, con un attacco rotondo e setoso. Nessuna acidità chiaramente percepibile. Aromi complessi di frutta secca (nocciola, mandorla), sambuco e pane tostato. Finale molto lungo.

Servire

decantare a 12° C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2007

Apogeo

2008

Bevete prima

2014

Produzione

55.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Accompagne tr&egrave;s bien les poissons en sauce (Brochet ou Saumon au beurre blanc, filet de Sole, Lotte&hellip;), de multiples crustac&eacute;s grill&eacute;s ou cuits au court-bouillon, viandes blanches en sauce et fromages de ch&egrave;vre. Ex :Un brochet au beurre blanc, un filet de sole,&nbsp; un gratin d'&eacute;crevisses, une blanquette de lotte...<br/>

Castello di Fesles

Ulteriori informazioni su Château de Fesles

Angiò

Ulteriori informazioni su Anjou

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Situato vicino al villaggio di Bonnezeaux, famoso per i suoi grandi vini dolci, questo castello offre una vista mozzafiato sulla valle del Layon. Già mille anni fa, su queste colline si producevano grandi vini e oggi il nuovo proprietario vuole continuare questa storia di eccellenza e lavorare per produrre grandi bianchi della Loira.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2009) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Situata in un microclima eccezionalmente favorevole allo sviluppo della muffa nobile, Fesles è per Bonnezeaux quello che Yquem è per Sautemais: la memoria del cru e il custode di uno stile di Chenin corposo e vivace. Oggi, l'équipe di Bernard Germain, seguendo le orme del pasticcere Gaston Lenôtre, mantiene la tradizione e sviluppa la gamma dei bianchi secchi, la nuova sfida di Fesles.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ALAIN C. Pubblicato il 22/10/2023

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 08/09/2013

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