Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Le prime viti di Cabernet Sauvignon sono state piantate nella parcella di Coulaine nel 1942. Con i suoi terreni sabbiosi e scistosi, l'Anjou Villages Clos de Coulaine esprime aromi fruttati e freschezza al palato. Un vino ricco ed equilibrato che, secondo l'enologo, è un omaggio alla denominazione. Grande volume!
Caratteristiche
Dominio
Château Pierre Bise
Cuvée
Clos de Coulaine
Annata
2016
Designazione
Anjou Villages
Regione
Loira
Varietà d'uva
90% Cabernet Franc
I terroir
Terreni sabbiosi e scistosi
Viticoltura
Integrata: viti larghe (3300 ceppi/ha) con erba tra i filari. Sradicamento a giugno, seguito da un diradamento manuale a luglio, per ottimizzare l'aerazione dei grappoli per una buona maturazione. Protezione fitosanitaria: oligoelementi, alghe, cuivrol ed estratti vegetali.
Raccolta
Manuale, il più tardi possibile
Vinificazione
Diraspatura, macerazione in tino
Allevamento
Parziale in barili
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore molto intenso e profondo
Naso
Note di frutta rossa concentrata con un accenno di liquirizia
Bocca
L'attacco al palato è fedele alla denominazione, potente, carnoso e molto lungo.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati...
Castello Pierre Bise
Angiò
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questo vigneto di 45 ettari, coltivato per l'80% a Chenin, produce tutti gli stili di vino bianco. René produce il vino, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nelle vigne. Anche se non sono biologici, i terreni sono lavorati a modo loro. In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindrici, interrati, tini di legno Stockinger da 30 hl, ecc.), capaci di cesellare vini sfumati e complessi. I vini dolci sono il grande punto di forza dell'azienda, così come la serie di savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione. I piccoli rosé e le cuvée rosse sono un passo indietro e i bianchi assaggiati quest'anno sono troppo disomogenei per mantenere la terza BD.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende familiari, è gestita da René Papin dal 2010. Questa tenuta è particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che dolci. Da non perdere.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 20/06/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 20/03/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e parere di Mme MARIE C. Pubblicato il 23/06/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 23/10/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Pierre Bise al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.