Château Pierre Bise

Château Pierre Bise - Anjou Le Haut de la Garde 2022

« Un joli blanc de terroir vinifié par l'un des maîtres du Chenin »

«Le 2022 Le Haut de la Garde du Château Pierre-Bises est plutôt exotique et fruité, avec des arômes de fruits du verger, de fleurs printanières, d'ananas et d'épices douces. D'un poids modéré et charnu, le vin est doux, charnu et long en bouche, avec une finale délicatement amère.» (Robert Parker 2024).

Château Pierre Bise - Savennières Clos de Coulaine 2021

2/5 (1 avis)

« Une des cuvées emblématiques du domaine, élégante et harmonieuse »

«Le Clos de Coulaine 2021 présente un bouquet vif et délicat avec des arômes d'huile de citron, d'herbes, de sauge, de fleurs printanières et de fleurs blanches mêlés à des notes d'huile de citron. Mi-corsé à corsé, vif et parfumé, le vin est suave, homogène et complet. C'est une interprétation élégante de ce terroir historique de Savennières.» (Robert Parker 2024).

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2022

« En bordure de la Coulée de Serrant, découvrez ce superbe blanc au charme exceptionnel »

«Ce 2022 présente déjà un profil aromatique convaincant, plein d'arômes de sève végétale et de fruits du verger. En bouche, il est structuré, intense, ferme et profondément aromatique, avec des saveurs qui semblent provenir de la pierre et de la roche autant que du fruit, et avec cette sensation de sève végétale et de feuille qui infuse dans le vin. C'est un vin magnifiquement articulé, au caractère singulier, issu d'un très beau millésime, très sec, de la Loire, et qui vieillira certainement bien.» (Decanter 2024). Vin livré sans capsule.

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020

3.5/5 (2 avis)

Au cœur de l'Anjou, ce Coteau-du-Layon dévoile toute sa richesse dans sa robe dorée intense. Le verre exhale des arômes de miel, d'acacia, de coing et de noix. Un moelleux minéral et dense, aux qualités aromatiques irréprochables. À accorder sur des fromages à pâtes persillées ou un dessert aux fruits jaunes.

Château Pierre Bise - Quarts de Chaume Grand Cru 2018 (50cl)

4.5/5 (4 avis)

Le Quarts de Chaume 2018 présente une grande intensité aromatique, il est vif et très complexe, avec des notes de verveine et de safran. L'attaque en bouche est minérale et précise, pour une structure d'ensemble fraîche et ronde. À déguster avec un foie gras ou une tarte aux fruits…

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Anclaie 2014 (50cl)

5/5 (2 avis)

«Frais et riche, voici un moelleux exotique, de bon équilibre, tout en finesse et en rondeur.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un liquoreux concentré et intense, au volume sphérique apporté par le terroir et doté d'une précision et de fraîcheur des arômes.

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)

5/5 (1 avis)

Ce lieu-dit au cœur de l'Anjou se distingue des autres parcelles par son micro-climat original : aride et sauvage, on y retrouve des plantes méditerranéennes ! Ainsi, dans sa robe juvénile, dorée aux reflets verts, Les Rouannières exhale des arômes de miel, d'acacia, de coing et de noix. Un moelleux minéral et dense, aux qualités aromatiques irréprochables.

Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

3.8/5 (4 avis)

C'est en 1942 que sont introduites les premières vignes de Cabernet Sauvignon sur la parcelle de Coulaine. Avec ces sols de sables et de schistes, la cuvée d'Anjou Villages Clos de Coulaine exprime des arômes de fruits et de la fraîcheur, le tout dans une bouche charnue. Un vin riche, équilibré rendant hommage à l'appellation selon le vigneron. Très beau volume !

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Chaume 1er cru 2016 (50cl)

4/5 (1 avis)

Un nez ample et intense sur des arômes de fruits exotiques, miel suivi d'une attaque en bouche volumineuse en parfait équilibre avec le nez. Vin d'une très grande persistance aromatique décrit par le vigneron comme un moelleux d'une grande finesse.

Château Pierre Bise - Anjou Les Rouannières 2015

Des arômes très frais d'agrumes, relayés à l'aération par la fleur d'acacia. Acidulée en attaque, la bouche se révèle ample, dense, fraîche et élégante, finement minérale et boisée, soulignée par de beaux amers en finale. Un superbe Anjou !

Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2016

3.7/5 (6 avis)

Cette cuvée Grand Beaupréau gourmande et tendue fait preuve de fraîcheur et d'une belle vivacité aromatique. La bouche développe une jolie précision de la structure, une complexité minérale acide : c'est une bouteille de grande personnalité et de finesse, qui accompagnera à merveille poissons et fruits de mer par exemple...

Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016

3.7/5 (6 avis)

Cette cuvée provient d'un assemblage de différentes parcelles de schistes, avec 90% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon bien maîtrisé. Le vin est charnu, plein et concentré, épaulé par la fraîcheur du millésime. Un beau rouge de Loire à découvrir !

Château Pierre Bise - Anjou-Villages Sur Spilite 2011

3.5/5 (2 avis)

Assemblage des deux cabernets, Sur Spilite est un rouge fruité à la trame très serrée en bouche, mais avec des tanins souples qui vont s’arrondir avec une courte mise en cave...

Château Pierre Bise - Le sec des Rouannières 2012

3.8/5 (5 avis)

Cet Anjou sec très soigné est un blanc intense et aromatique, dévoilant au nez une remarquable intensité dans ses arômes de fruits frais et d’agrumes. Un vin minéral à souhait, avec beaucoup de vivacité et un charme indéniable… A réserver sur des poissons, ou des asperges, par exemple !

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2012

3.9/5 (10 avis)

« D'un jaune paille nuancé et brillant, ce 2012 offre un nez déjà bien ouvert sur des notes de fleurs et de fruits à chair blanche. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, généreux et charnu, équilibré par une fine fraîcheur. Un vin harmonieux, qui vieillira bien. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Avec de la complexité, de la finesse et un bel équilibre entre le botrytis et la minéralité !