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Château de la Roulerie - Anjou blanc 2022

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

chenin
gourmet
frutta esotica
mentolato
pesce
asparagi

Philippe Germain ha dato vita a una bella espressione del vitigno Chenin su questo terroir argilloso-siliceo della regione di Layon. Prodotto con talento, questo Anjou è splendidamente equilibrato. Al naso si apre con note di fiori bianchi, scorza di agrumi e menta. Questa cuvée è di lunga durata, tesa e sapida, piena di bontà. Un superbo successo!

Caratteristiche

Dominio

Château de la Roulerie

Cuvée

Anjou

Annata

2022

Designazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Suoli scistosi, argillosi e calcarei, esposizione sud/sud-ovest

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e meticolosa, fermentazione in tini di acciaio inox

Allevamento

Sulle fecce fini in vecchie botti da 500 e 600 litri

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo limone con riflessi brillanti

Naso

Naso aperto di fiori bianchi, scorza di agrumi e menta

Bocca

Aromi complessi di frutta esotica e agrumi, grande freschezza, buon equilibrio

Servire

Tra 8° e 10°C

Aperto

1/4 d'ora prima del servizio

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con antipasti (asparagi, melone, insalata di formaggio di capra...), carni bianche, pesce, formaggi delicati...

Castello della Roulerie

Maggiori informazioni su Château de la Roulerie

Angiò

Maggiori informazioni su Anjou

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Anche Philippe Germain - fratello di Thierry Germain, della tenuta Roches Neuves a Saumur-Champigny - produce chenin su terroir di scisto! Coltiva 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con lo château che domina la valle di Saint-Aubin. Pressature più fini, un po' di maturazione in meno alla vendemmia per i bianchi e meno zolfo nelle vinificazioni sono state le variabili di aggiustamento che hanno migliorato notevolmente la tenuta, passata alla famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai massimi livelli. Dal 2010 in poi, la svolta si è fatta sentire e i vini stanno guadagnando in profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, guidato dalla cura e dal duro lavoro, e ben fatto.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Gestita da Philippe e Marie Germain dal 2004, Ch. de la Roulerie deve il suo prestigio ai vini dolci prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, a conduzione biologica, si estende su 40 ettari.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

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