Château de la Roulerie - Anjou Blanc Le P'tit Chenin 2023

Name: Château de la Roulerie - Anjou Blanc Le P'tit Chenin 2023
Brand: Château de la Roulerie
Rating: 4.2 (5 reviews)

Anjou|Vino bianco|Bio

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2/5 (5 clienti)

fruttato

equilibrato

Cucina asiatica

"Un'esplosione di frutta in questo bianco rinfrescante!

Questo P'tit Chenin offre un'ottima tipicità del vitigno: vivacità, aromi di prugne gialle e fiori. Con il suo fine equilibrio e la sua complessità nel finale, questo superbo aperitivo bianco si abbina anche a piatti speziati con spezie sottili e alla cucina esotica e asiatica.

Caratteristiche

Dominio

Château de la Roulerie

Cuvée

Le P'tit Chenin

Annata

2023

Designazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Versanti argillosi silicei

Viticoltura

Certificato biologico e vegano

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In botti di rovere da 500 litri, 1/3 delle quali sottoposte a fermentazione malolattica.

Allevamento

Sulle fecce fini in botti da 500 L

Contenuto alcolico

11.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo con riflessi brillanti

Naso

Un'esplosione di frutta, con aromi di prugne gialle e fiori

Bocca

Rotondo e setoso, equilibrato e complesso, buona persistenza

Servire

Decantare a 8-10°C

Aperto

1/4 d'ora prima del servizio

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con carni bianche, pesce in salsa e crostacei, o con piatti aromatizzati con spezie sottili come zafferano o curry, cucina esotica o asiatica o piatti al wok...

Castello della Roulerie

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Angiò

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Anche Philippe Germain - fratello di Thierry Germain, della tenuta Roches Neuves a Saumur-Champigny - produce chenin su terroir di scisto! Coltiva 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con lo château che domina la valle di Saint-Aubin. Pressature più fini, un po' di maturazione in meno alla vendemmia per i bianchi e meno zolfo nelle vinificazioni sono state le variabili di aggiustamento che hanno notevolmente migliorato i progressi della tenuta, passata alla famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai vertici. Dal 2010 in poi, la svolta si è fatta sentire e i vini stanno guadagnando in profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, costruito con cura e duro lavoro, e ben fatto.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Gestita da Philippe e Marie Germain dal 2004, Ch. de la Roulerie deve il suo prestigio ai vini dolci prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, a conduzione biologica, si estende su 40 ettari.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 23/09/2024

Lo Chenin come piace a noi, morbido, con la giusta acidità e aromi di fiori bianchi. Un bel colore chiaro, che non guasta il vino.