Château Soucherie - Blanc Ivoire 2017

Name: Château Soucherie - Bianco d'Avorio 2017
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.9 (8 reviews)

Anjou|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (8 clienti)

14/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2016)

Il Blanc Ivoire è un vino delicato, con aromi di frutta bianca e limone. La freschezza leggermente speziata aggiunge complessità a questa cuvée tesa. L'equilibrio tra amaro e acidità è molto ben controllato. Una bottiglia molto piacevole!

Caratteristiche

Dominio

Château Soucherie

Cuvée

Blanc Ivoire

Annata

2017

Designazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin blanc

I terroir

Limo sabbioso-argilloso con circa il 35% di argilla e una significativa presenza di ghiaie scistose rosse

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti. Nessun uso di prodotti sintetici per la protezione delle piante, né di fertilizzanti chimici.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica in botti da 500 litri, di cui il 25% nuove

Allevamento

In botte per 8 mesi senza travaso

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Sentori di frutta bianca, mela e scorza di limone

Bocca

Tonico al palato, sviluppa aromi di pepe bianco e sedano. Molto vivace.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce, asparagi...

Château Soucherie

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Angiò

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2018) 15,5/20 ( 2016) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2019) 14/20 ( 2016) (Vino buono)

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. GUILLAUME G. Pubblicato su 14/10/2018

Conoscendo bene questo vino, sono rimasto deluso nel trovarlo tappato, anche se questo è tollerabile, pur essendo una nuova annata! Che peccato perché so che normalmente è eccellente!