1jour1vin

Château Soucherie - Anjou Vieilles Vignes 2010

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (4 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

-

14,5/20

Gault & Millau

"Questo è un Anjou secco, molto secco. I sapori sono ricchi di agrumi e molto incisivi, risvegliando a lungo le nostre papille gustative. La masticabilità decisa e schietta prende il sopravvento, grazie a un finale ben sviluppato". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un bianco elegante e fine, con una consistenza setosa e un equilibrio che rimane appeso a un filo. La buona acidità e il poco grasso gli conferiscono una bella tensione minerale sul finale... Una vera delizia!

Caratteristiche

Dominio

Château Soucherie

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2010

Designazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin vieilles vignes

I terroir

molto sassoso, argilloso sabbioso. A 50 cm di profondità è presente un'alterazione scistosa.

Viticoltura

le viti sono potate a guyot e il vigneto è gestito con tecniche di lotta integrata

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica, decantazione statica dopo 12 ore. La fermentazione avviene in tini e botti di Borgogna.

Allevamento

12 mesi in botte

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

molto profumato, combina sentori floreali e note agrumate con sfumature iodate e torbate

Bocca

Elegante e fine, la struttura fine e l'equilibrio sono appesi a un filo. La buona acidità e il poco grasso conferiscono una bella tensione minerale sul finale.

Servire

a 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Il compagno ideale per animelle, frutti di mare o pesce in salsa...

Château Soucherie

Maggiori informazioni su Château Soucherie

Angiò

Maggiori informazioni su Anjou

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

Teso, energico e salato, questo grande Anjou bianco secco ha un grande potenziale.

Informazioni sul dominio :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto 14,5/20 (Buono)

Informazioni sul vino :

È un Anjou secco, molto secco. I sapori sono ricchi di agrumi e molto incisivi, risvegliando le nostre papille gustative per molto tempo. La masticabilità decisa e diretta prende il sopravvento sul finale, grazie a un invecchiamento molto presente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 4 recensioni

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Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 14/07/2015

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Nota e consiglio di M. PARRI N. Pubblicato su 08/04/2015

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Nota e consiglio di M. ALAIN G. Pubblicato su 06/01/2015

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Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 06/01/2015

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