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Domaine des Deux Arcs - Bonnezeaux Les Hauts Fleuris 2018 (50 cl)

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

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5/5 (1 cliente)
floreale
ampio
foie gras
qualità prezzo

"Un Bonnezeaux di grande successo!

Raccolte a mano, le uve Chenin Blanc botritizzate producono un vino dolce con un potente naso di fiori e frutta esotica, leggermente tostato. Il palato è corposo e lungo, con una struttura fresca e delicata. Piacerà agli amanti dei vini dolci complessi ed equilibrati.

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Deux Arcs

Cuvée

Les Hauts Fleuris

Annata

2018

Designazione

Bonnezeaux

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin Blanc

I terroir

Terreni franco-sabbiosi su scisti arenari, roccia a 60 cm.

Viticoltura

Ragionato e certificato Alto valore ambientale

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione di 5 mesi in botti da 400 litri

Allevamento

6 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

130 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Aromi complessi di fiori e frutta esotica, leggermente tostati, potenti, con l'età un magnifico bouquet candito.

Bocca

Pieno e lungo, fresco e dall'equilibrio delicato, senza pesantezza

Servire

AT 8-10°C

Aperto

Decantare 2 ore prima di servire

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al foie gras, all'aragosta à la nage, al soufflé di formaggio blu, alla tarte tatin, alla torta meringata al limone, ecc.

Domaine des Deux Arcs

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Bonnezeaux

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Dopo aver fatto esperienza in Sudafrica, nel 2005 Jean-Marie Gazeau ha raggiunto il padre Michel nella tenuta di famiglia (53 ettari). I loro vini sono regolarmente selezionati nella Guida, in diverse denominazioni dell'Anjou e in tutti e tre i colori. Una scommessa sicura.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024

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