Château Soucherie - Cabernet d'Anjou Rosé 2013
Loira
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
14,5/20
Gault & Millau
-
14/20
RVF
Questo rosé è molto tipico del Cabernet della Loira: frutti rossi (fragole, lamponi, ecc.), fiori blu (iris, violette) e un tocco di eucalipto che aggiunge un tocco di freschezza. Un vino morbido, che riempie la bocca, con un ricco equilibrio alcol/umidità e un'acidità rinfrescante... Un vero rosé da tavola!
Caratteristiche
Dominio
Château Soucherie
Annata
2013
Designazione
Cabernet d'Anjou
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet franc
I terroir
argilla gessosa e scistosabbia nel comune di Beaulieu sur Layon
Viticoltura
agricoltura sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
macerazione pellicolare per il 50% della raccolta e pressatura diretta per il resto
Allevamento
5 mesi in vasca
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore salmone con riflessi intensi e vivaci
Naso
molto caratteristico del Cabernet della Loira: frutta rossa (fragole, lamponi, ecc.), fiori blu (iris, violetta), poi un tocco di eucalipto per un finale fresco.
Bocca
soave e goloso, l'equilibrio alcol/umidità è ricco, l'acidità presente è appena rinfrescante
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, cucina esotica, orientale o asiatica molto speziata, crostate di lamponi, bavaresi di fragole... o coupe di frutti rossi.
Château Soucherie
Cabernet d'Anjou
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Annata Voto 14,5/20 ( 2012) (Buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2015) 14/20 ( 2012) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JULIEN Q. Pubblicato su 27/06/2017
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Nota e consiglio di M. YVES L. Pubblicato su 15/03/2016
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Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 22/01/2016
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Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 29/05/2015
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