Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.4 (26 reviews)

Cheverny|Vino bianco|Bio

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4 / 5 (26 clienti)

14,5/20

RVF

"Un 2018 elegante che non sconfina nell'eccesso di ricchezza solare. Con il suo frutto croccante e senza ostentazioni, è pronto da bere subito". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Questa piccola denominazione della Valle della Loira produce un bianco giallo pallido, leggermente brillante, con un naso complesso e aromatico di acacia e gli aromi primari del Sauvignon. L'attacco al palato è rotondo, franco e generoso, con note di frutta secca e un finale morbido, equilibrato e persistente. Ha tutto per piacere!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Varietà d'uva

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

I terroir

Terreni argilloso-silicei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Naturale, senza lieviti o enzimi per consentire la massima espressione del terroir, con un uso minimo e controllato di SO².

Affinamento

Sui lieviti fini

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido e leggermente lucido

Naso

Complesso e aromatico con note di acacia

Bocca

Attacco rotondo, franco e generoso con note di frutta secca. Finale morbido, equilibrato e persistente.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2021-2022

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con formaggio di capra o pesce alla griglia...

Domaine de Montcy

Ulteriori informazioni su Domaine de Montcy

Cheverny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2020) 14,5/20 (vino buono)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Un 2018 elegante che non si trasforma in un'eccessiva ricchezza solare. Con il suo frutto croccante e l'assenza di ostentazione, è pronto da bere subito.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4 / 5

su 26 recensione