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Bernard Baudry - Chinon blanc Domaine 2010

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5
2.7 / 5 (3 clienti)

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Robert Parker 90/100
Questo Chinon è una nuovissima cuvée de Blanc che esprime un bel fruttato e una grande eleganza. Le note agrumate sono sostenute da una fine acidità. È un bianco secco che si sposa perfettamente con pesce e crostacei, prodotto in quantità molto limitate... Gustatelo subito!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bernard Baudry

Annata

2010

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Argilla calcarea con esposizione a sud

Viticoltura

vigneto ecologico, senza l'utilizzo di diserbanti chimici

Raccolta

manuale

Vinificazione

Leggera decantazione e fermentazione in barrique senza l'uso di lieviti

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

giallo paglierino chiaro

Naso

si esprime con frutto ed eleganza

Bocca

Le note agrumate sono sostenute da una fine acidità.

Servire

a 12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2011

Bevete prima

2015

Produzione

quantità molto limitata

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un bianco secco che si sposa perfettamente con pesce e crostacei...

Domaine Bernard Baudry

Ulteriori informazioni su Domaine Bernard Baudry

Chinon

Ulteriori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Mathieu Baudry ha preso tutte le misure di questo esemplare di Cravant, che coltiva anche tartufi neri melanosporum. Suo padre Bernard è sempre presente nei vigneti e nelle cantine. Casa Vinicola Hanno costruito la loro reputazione sul Cabernet Franc da invecchiamento, che è morbido, denso e lungo, a , che si estende su 30 ettari e viene coltivato con metodi biologici. Le cuvée prendono il nome dai terroir in cui sono coltivate e i prezzi sono ancora accessibili. Les-granges assembla uve provenienti da terreni ghiaiosi e argillosi per produrre un vino morbido e fresco, mentre les-grézeaux, da terreni argillosi silicei, ha una finezza e una struttura che resisteranno alla prova del tempo. Più in profondità, la-croix-boissée offre un vino con un nucleo tannico fornito dai terreni argillo-calcarei. Le viti di Clos Guillot producono un vino corposo, morbido e carnoso, destinato a un buon invecchiamento. Annata Un indirizzo superbo che ha fatto bene al 2019.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Bernard Baudry cerca la dimensione setosa e civile dei vini di Chinon, pur rimanendo il più vicino possibile all'espressione del loro terroir. Questo approccio, perseguito insieme al figlio Matthieu, è supportato dalla certificazione biologica e li ha spinti a piantare viti non innestate e libere negli ultimi 10 anni (seguendo gli impianti di Charles Joguet negli anni '80), oltre a piantare su terroir dimenticati, come l'eccellente Clos Guillot. La Croix Boissée (un terroir argillo-calcareo a Cravant-les-Coteaux), costruito per l'invecchiamento, ha una morbidezza extra e talvolta una dolcezza nelle annate calde, che potrebbe piacere agli amanti di Saint-Émilion. Questa cuvée è un leader naturale tra i grandi rossi della Touraine, ma attenzione all'animalità che si può riscontrare in alcune annate.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5Vino valutato 2.7/5

2.7 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. PASCAL P. Pubblicato il 11/11/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE Y. Pubblicato il 24/04/2013

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato il 17/10/2012

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