Château de Coulaine - Chinon rouge 2023
90/100
RVF
«Un grande successo per questo vino dal gusto fruttato straordinario!»
«Tre Annate esplorare, a partire dal 2023 con l'affascinante Chinon elegante, floreale, goloso, tonico e fresco.» (Guida RVF 2025). Questa bottiglia si esprime con morbidezza, freschezza e golosità fruttata.
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Occhio
Colore rubino chiaro
Naso
Frutti rossi e frutti neri, note speziate e mentolate
Bocca
Morbido e soave, croccante e goloso, tannini setosi, bella freschezza, perfetto equilibrio.
Servire
A 14-15°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni bianche, carni rosse alla griglia, salumi, rillons, quiche, formaggi freschi di capra o affumicati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La nuova generazione alla guida dei Bonnaventure, Jean e Tatiana, sta portando avanti in modo eccellente questa tenuta storica. L'età delle vigne e il metodo di coltivazione orientato al biologico contribuiscono al crescente successo di questa proprietà, dove si trova un buon rapporto qualità-prezzo. Gamma raccomandabile, indirizzo serio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 90/100
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
In rosso, tre Annate esplorare, a partire dal 2023 con l'affascinante Chinon elegante, floreale, goloso, tonico e fresco.
Informazioni sulla tenuta:
La proprietà appartiene alla famiglia Bonnaventure sin dal Medioevo, periodo in cui furono piantati i vigneti dello storico vigneto del castello di Turpenay. Nel 1988, Étienne e Pascale de Bonnaventure intrapresero l'ampliamento della tenuta. Hanno riportato in vita lo spirito dei grandi vini di Beaumont, il primo gradino della denominazione Chinon, sul lato della Loira, dove i Cabernet, sotto l'influenza più oceanica, acquisiscono delicatezza e finezza di frutta rispetto a quelli della parte orientale della denominazione. Lo Château de Coulaine produce oggi una brillante gamma di Chinon biologici, che combinano frutta fresca ed eleganza di consistenza. Gli Annate cancellano l'espressione dei terroir: la morbidezza (argilla e silice di Beaumont) nello Château de Coulaine e la fresca fermezza dei terreni argilloso-calcarei in Les Picasses, Clos de Turpenay (esposizione a sud) e La Diablesse (nella sua versione di vecchi vigneti, esposti a nord). Da gennaio 2017, Jean de Bonnaventure, figlio di Étienne e Pascale, è alla guida della tenuta e porta avanti con rigore, tatto e sensibilità la storia della famiglia.
Wine Enthusiast
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