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Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine rouge 2018

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

95/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Robert Parker

-

91/100

Vinous

piccante
potente
frutti neri

"Wine Enthusiat ha assegnato a Baronnie Madeleine 2018 il massimo dei voti nella sua speciale degustazione della Valle della Loira!".

"Questa è unascommessa sicura,con una personalità Chinon molto forte! Al naso, aromi di tè Darjeeling,violette schiacciate e secche, funghi bianchi, segatura e prugna nera.Tannini delicati avvolgono il frutto maturo, che rimane pieno di vita fino alla fine della degustazione". (Wine Enthusiast 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

La Baronnie Madeleine

Annata

2018

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc

I terroir

Selezioni di parcelle su pendii e altopiani argilloso-calcarei

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura e cernita completa della vendemmia, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, periodo di 20 giorni in vasca a temperatura costante.

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato e rosso rubino

Naso

Pulito, elegante e intenso, con note di frutta nera matura e spezie.

Bocca

Armonico, fruttato e ricco, con tannini morbidi come la seta

Servire

Tra 15 e 18°C

Aperto

Decantare 30 minuti prima dell'uso

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente al coq au vin, all'anatra selvatica con salsa all'arancia, al rack of lamb con funghi finferli, alla costata di manzo con scalogno confit, alla crema di spinaci, al Comté o al formaggio Cantal...

Domaine Couly-Dutheil

Maggiori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Maggiori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Annate Arnaud, che è stato in azienda per diversi anni, è ora da solo al timone. Il clos-de-l'olive e il clos-de-l'écho, le due punte della cantina, sono vini da posa che riflettono al meglio il loro terroir, con il primo che offre profondità e il secondo potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un grande momento di piacere immediato.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione della tenuta (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)

Informazioni sul dominio :

Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil ed è oggi gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con quasi 94 ettari di vigneti, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina costruita nella roccia e imponenti cantine del X secolo sotto lo Château de Chinon, Couly-Dutheil è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento da non perdere.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto 92/100 (Vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Lo Chinon La Baronnie Madeleine 2018 è molto intenso e aromatico, con un naso fruttato e floreale che rivela aromi di ciliegia perfettamente matura, mora stufata e ribes nero. Imbottigliato a 15% di alcol, è un Cabernet Franc molto ricco, rotondo, intenso, quasi simile a un porto, con un'enorme potenza e tannini fini che non si asciugano affatto. È uno Chinon affascinante, quasi da Languedoc, che è rispettabile [...] Sono sicuro che molti lettori apprezzeranno questo stile generoso, intenso nel frutto, elegante e un po' fumoso.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2024 ) 95/100

Informazioni sul vino :

È una scommessa sicura, con una personalità Chinon molto forte! Al naso, aromi di tè Darjeeling, violette schiacciate e secche, funghi bianchi, segatura e prugna nera. Tannini delicati avvolgono il frutto maturo, che rimane pieno di vita fino alla fine della degustazione.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto 91/100

Informazioni sul vino :

Lo Chinon Baronnie Madeleine 2018 è un vino corposo e potente proveniente da due siti sull'altopiano argilloso-calcareo di Chinon. Annata È un vino caldo, quindi ci si può aspettare frutta matura, succulenza e una buona dose di alcol (14,5%) per aggiungere ricchezza. Conserva i suoi frutti rossi, ma c'è anche una nota di amarena più matura, oltre a una nota pepata e a un accenno di verde. L'acidità è sorprendentemente rinfrescante data la maturità del frutto.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 09/10/2024

Particolarmente corposo e generoso, La Baronnie è una raffinata espressione del vitigno Cabernet Franc, con una freschezza sorprendente e un succo denso e intenso, ricco di bacche nere mature e sapide, spezie calde e sfumature autunnali. I tannini sono morbidi, avvolgenti e satinati, con un buon volume e una nota di fumo in sottofondo. Grande potenziale di invecchiamento. Q.R./P. impressionante. Questo Chinon di prim'ordine si è abbinato a un piccolo arrosto di maialino da latte caramellato con miele e spezie. Punteggio = 4,3.

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