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Pierre et Bertrand Couly - St Louans Le Parc 2012

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5 / 5 (4 clienti)

Parte della famiglia Bertrand Couly dal XV secolo, le vigne di Saint Louans sono all'origine di questa cuvée rossa di Chinon. Questo 100% Cabernet Franc esprime eleganti aromi di frutta rossa con un aroma di lunga durata.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Pierre & Bertrand Couly

Cuvée

Saint-Louans Le Parc

Annata

2012

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

Terreni argilloso-siltosi, altopiano sabbioso su roccia calcarea Millarges.

Viticoltura

tradizionale e sostenibile

Raccolta

a piena scadenza

Vinificazione

in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

nel serbatoio

Degustazione e abbinamento

Occhio

veste violacea

Naso

aromi di frutta nera e violetta

Bocca

molto fruttato con tannini fini e setosi

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con tutti i tipi di carne alla griglia o arrosto...

Pierre e Bertrand Couly

Ulteriori informazioni su Pierre & Bertrand Couly

Chinon

Ulteriori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2013) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

"Cinque anni fa, Pierre e Bertrand Couly hanno creato un vigneto sulle colline e sull'altopiano di Chinon. Hanno aumentato le dimensioni del vigneto a 17 ettari e nel 2010 hanno costruito una cantina all'avanguardia sulla strada per Tours, aperta al pubblico. Questo 2009 non ne ha beneficiato, ma è comunque un grande successo. Il suo colore intenso e profondo con note di viola, il suo naso discreto, che rivela sentori di ribes nero all'aerazione, e la sua struttura fine con tannini densi, fermi e duri nel finale, fanno pensare a un vino da riposo che dovrebbe essere conservato per tre-cinque anni prima di essere servito con carni rosse arrosto o in umido.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. GREGOIRE M. Pubblicato il 01/10/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. REGIS T. Pubblicato il 28/05/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. MARC P. Pubblicato il 06/12/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. MICHEL S. Pubblicato il 12/09/2015

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