Domaine des Pothiers - Diogène 2019
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
"In stile borgognone!
Favorito Annata Questo Grand sul 2018 di RVF è ora disponibile nel 2019! Questo Gamay Saint-Romain su granito rosa sprizza freschezza, note floreali, frutta matura e spezie dolci. Una vinificazione delicata e meticolosa e un affinamento di 6 mesi in anfora conferiscono a questo vino grande energia, finezza e complessità. Quantità limitate disponibili ...
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Pothiers
Cuvée
Diogène
Annata
2019
Designazione
Côte Roannaise
Regione
Loira
Varietà d'uva
Gamay Saint-Romain
I terroir
Granitico
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale con cernita in vigna e in cantina
Vinificazione
100% diraspato, macerato per 6 mesi, quindi affinato per 6 mesi in anfore da 750 litri (Tava).
Allevamento
In anfora
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Note floreali, di frutta matura e spezie
Bocca
Fine e complesso. Al palato è rotondo, con una bella espressione di frutta rossa e spezie e un finale lungo e fresco.
Servire
AT 15-16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, prime rib, formaggi stagionati ...
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Annate Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay nella Côte Roannaise, dove si sta distinguendo da tempo nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve preferibilmente giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale sono vini di medio invecchiamento ottenuti da viti di oltre 80 anni. Una tenuta altamente raccomandabile e affidabile, qualunque sia la cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2017, Romain Paire ha rilevato la tenuta di famiglia, che gestiva dal 2005 insieme ai genitori Georges e Denise. La tenuta, che conta 21 ettari di vigneto, è coltivata in modo misto coltura-allevamento ed è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori più forti della denominazione Côte-Roannais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2020) 16,5/20 Coup de Coeur ( 2018)
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, ha iniziato a piantare il suo vigneto negli anni Settanta. Nel 2005 si unì a lui il figlio Romain e la piantagione continuò, la cantina fu modernizzata e la tenuta passò all'agricoltura biologica. Oggi la tenuta conserva ancora una piccola mandria di mucche di razza Limousin. Apprezziamo la cura e la sincerità di questi vini: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN E. Pubblicato su 26/05/2021
Molto deluso perché la tenuta non è abituata a questo basso livello, come se le uve non fossero mature.
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 11/04/2023
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