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Domaine des Pothiers - L'Intégrale 2020

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (4 clienti)
gamay
piccante
carne rossa
formaggi

Con il suo colore rosso ciliegia, L'Intégrale rivela un'espressione fine ed elegante di Gamay al naso, evocando note speziate e fruttate. Un rosso della Loira ricco e ben strutturato, a cui la vinificazione in botte conferisce una bella rotondità, oltre a un legno ben integrato. Una bella bottiglia da servire a tavola!

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Pothiers

Cuvée

L'Intégrale

Annata

2020

Designazione

Côte Roannaise

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Gamay Saint-Romain

I terroir

Suoli granitici

Viticoltura

Agricoltura biologica e biodinamica

Raccolta

Manuale di cernita in vigna

Vinificazione

100% diraspato, macerazione di 20 giorni in botti da 500 litri, rimontaggi con rotazione delle botti

Allevamento

11 mesi in botti da 500 litri

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso ciliegia

Naso

Bella espressione di Gamay con note speziate e fruttate

Bocca

Ricco e strutturato, legnosità ben integrata

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni in salsa, lepre in salmì, formaggi...

Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Côte Roannaise

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Annate Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay nella Côte Roannaise, dove si sta distinguendo da tempo nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve preferibilmente giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale sono vini di medio invecchiamento ottenuti da viti di oltre 80 anni. Una tenuta altamente raccomandabile e affidabile, qualunque sia la cuvée.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 2017, Romain Paire ha rilevato la tenuta di famiglia, che gestiva dal 2005 insieme ai genitori Georges e Denise. La tenuta, che conta 21 ettari di vigneto, è coltivata in modo misto coltura-allevamento ed è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori più forti della denominazione Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, ha iniziato a piantare il suo vigneto negli anni Settanta. Nel 2005 si unì a lui il figlio Romain e la piantagione continuò, la cantina fu modernizzata e la tenuta passò all'agricoltura biologica. Oggi la tenuta conserva ancora una piccola mandria di mucche di razza Limousin. Apprezziamo la cura e la sincerità di questi vini: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 4 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 29/04/2022

Una Côtes Roannaises che non gioca d'anticipo. Un po' atipico per un Gamay di Saint Romain, dovrebbe essere lasciato in cantina per altri 2 o 3 anni.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 26/11/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 30/10/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN H. Pubblicato su 11/04/2022

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