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Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2021 (Vieilles vignes) Magnum

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

3*Étoile

Hachette

Annata (Note 2020)
gamay
fruttato
aperitivo
vecchie viti

Perla "

Questa cuvée, ottenuta da una selezione di vecchie vigne, offre aromi complessi di frutta in confettura e spezie. Al palato è un vino dalla struttura piena, accompagnato da tannini setosi e molto delicati. Da gustare con carni alla griglia o piccola selvaggina.

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Pothiers

Cuvée

Domaine (mag)

Annata

2021

Designazione

Côte Roannaise

Regione

Loira

Varietà d'uva

Gamay Saint-Romain (vieilles vignes)

I terroir

Sabbie granitiche

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale di cernita in vigna

Vinificazione

2/3 diraspato, macerato per 15 giorni, qualche follatura del tappo

Allevamento

Da 8 a 12 mesi in vasche di cemento e tini tronco-conici di legno

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore rosso ciliegia

Naso

Aromi complessi di frutta in confettura e spezie

Bocca

Leggera vivacità, tannini armoniosi

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, bourguignon di manzo, piccola selvaggina, formaggi di fattoria...

Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Côte Roannaise

Maggiori informazioni su Côte Roannaise

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Annate Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay nella Côte Roannaise, dove si sta distinguendo da tempo nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve preferibilmente giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale sono vini di medio invecchiamento ottenuti da viti di oltre 80 anni. Una tenuta altamente raccomandabile e affidabile, qualunque sia la cuvée.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Valutazione dei vini (guida 2022) 3*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 2017, Romain Paire ha rilevato la tenuta di famiglia, che gestiva dal 2005 insieme ai genitori Georges e Denise. La tenuta, che conta 21 ettari di vigneto, è coltivata in modo misto coltura-allevamento ed è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori più forti della denominazione Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, ha iniziato a piantare il suo vigneto negli anni Settanta. Nel 2005 si unì a lui il figlio Romain e la piantagione continuò, la cantina fu modernizzata e la tenuta passò all'agricoltura biologica. Oggi la tenuta conserva ancora una piccola mandria di mucche di razza Limousin. Apprezziamo la cura e la sincerità di questi vini: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 26/11/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/10/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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