Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2022 (Liquoreux)
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Concours Féminalise
-
2*Coup de Coeur
Hachette
"Questa cuvée, con il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, è destinata a essere un ottimo vino da riposo.
Les Trois Schistes è un vino ottenuto da diverse raccolte provenienti dai tre terroir di Montgilet. Esprime tutta la qualità della vendemmia botritizzata. Un puro nettare di Chenin al 100%.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Montgilet
Cuvée
Les Trois Schistes
Annata
2022
Designazione
Coteaux de l'Aubance
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Cuvée da tre terroir scistosi: argilloso su scisti blu, argilloso su arenaria e scisti viola, argilloso su scisti grigi e alterazioni scistose.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Botritizzato, raccolto in diverse cernite
Vinificazione
Pressatura lenta e lunga in pressa pneumatica, fermentazione in barrique, senza enzimi né lieviti.
Allevamento
In botti con un'età media di 3-6 anni.
Contenuto alcolico
10%
Zuccheri residui
199 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo intenso
Naso
Note di fiori bianchi seguite da un intero bouquet di frutta: gelatina di mele cotogne, albicocche candite, frutto della passione, ananas su un fondo di miele, agrumi canditi e vaniglia.
Bocca
Fine, elegante e fresco, di buon corpo, perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e vivacità, aromi di frutta gialla appena maturata, bella complessità.
Servire
Decantare a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo, con il foie gras in terrina o in padella, con i formaggi erborinati, la crostata di mele, la crostata con le prime albicocche leggermente acide e con i dolci al cioccolato amaro...
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti del Coteaux-de-l'Aubance. I fratelli hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 1986 e oggi coltivano 60 ettari di vigneto su diverse parcelle e tipi di scisto. Il risultato è una gamma di cuvée parcellari dai toni sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (le-tertereaux), grigi (clos-des-huttières) o viola (le-clos-prieur). È un posto accogliente dove mangiare, con prezzi bassi. L'assortimento di vini dà il meglio di sé sull'Aubance, come ci si aspetterebbe. I rossi sono semplici e deliziosi, con un'enfasi sul piacere immediato.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 2*Coup de Coeur ( 2020) (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta alla periferia di Angers è un punto di riferimento nella regione, soprattutto per quanto riguarda i "dolci dell'Angevine", con superbi vini coteaux-de-l'aubance in carta. Vincent Lebreton, al timone dal 1995, gestisce la tenuta creata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch'egli Victor, e gestisce 75 ettari di terroir di scisto ardesia in modo molto sostenibile. La sesta generazione lo affianca ora.
Le Point
Area valutata (guida 2023) Consigliata
Concours Mondial des Vins Féminalise
Annata Medaglia d'oro ( 2020)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e recensione di Mlle CAROLINE A. Pubblicato il 04/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 03/02/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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