Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"Magnifica dolcezza che esalta l'esotismo del vino. Equilibrio e freschezza esemplari".
Favoriti"Inaugurando la nuova gamma della tenuta, questa cuvée da terroir scistoso, creata di recente, aggiunge una nuova distinzione a una lista impressionante di . È prodotto con il 100% di botrytis, vinificato e maturato in barrique per un anno. Il risultato è un vino dolce molto fine, con un naso intenso di frutta secca, uva matura, prugne, datteri e miele; ha una grande concentrazione, un volume e una struttura impressionanti, con un pizzico di freschezza che garantisce l'equilibrio. Un Layon potente, espressivo e lungo, costruito per durare". (Le Guide Hachette 2025).
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Petit Clocher
Cuvée
Nascentia Victoria
Annata
2022
Designazione
Coteaux du Layon
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Scisti degradati
Viticoltura
Certificazione di alto valore ambientale di livello 3
Raccolta
Manuale, le migliori parcelle di Chenin con selezione di grappoli botritizzati al 100%.
Vinificazione
Lunga fermentazione di 4 mesi senza lievito, lavoro meticoloso in cantina
Allevamento
12 mesi in botti nuove
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
165,9 g/L g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Vecchio abito d'oro
Naso
Intenso e complesso, con potenti aromi di miele, frutta esotica e fiori di tiglio
Bocca
Pulito e potente al palato, evolve in una bella dolcezza.
Servire
Tra 8° e 10°C
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con il foie gras accompagnato da pan di zenzero, dessert al cioccolato fondente, ecc.
Domaine du Petit Clocher
Coteaux du Layon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Favoriti"Inaugurando la nuova gamma della tenuta, questa cuvée da terroir scistoso, creata di recente, aggiunge una nuova distinzione a una lista impressionante di . È prodotto con il 100% di botrytis, vinificato e maturato in barrique per un anno. Il risultato è un vino dolce molto fine, con un naso intenso di frutta secca, uva matura, prugne, datteri e miele; ha una grande concentrazione, un volume e una struttura impressionanti, con un pizzico di freschezza che garantisce l'equilibrio. Un Layon potente, espressivo e lungo, costruito per durare". (Le Guide Hachette 2025).
Informazioni sul dominio :
Gestita dalla generazione più giovane, Stéphane, Julien e Vincent Denis, entrati in famiglia rispettivamente nel 2003, 2006 e 2009, questa tenuta appartiene alla famiglia dal 1920: 5 ettari all'inizio, 90 ettari oggi. Una tenuta di punta nella regione dell'Haut-Layon, rinomata in particolare per i suoi vini rossi, ma anche molto a suo agio con i vini bianchi e rosati. Una scommessa (molto) sicura.
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