Coteaux du Layon
Descrizione del vino
È un vino bianco dolce o sciropposo, fruttato, ottenuto da Chenin blanc, detto Chenin B, che ha la particolarità di essere sovramaturato. Si è guadagnato un posto sulle tavole più raffinate e la sua presenza nel mondo dell'alta cucina è ben meritata. Perfetto per piatti come il foie gras, grazie al suo sapore di miele, lo Chenin Blanc si abbina perfettamente a una varietà di piatti. Vino bianco Coteaux-du-Layon ha criteri di conservazione molto specifici. Deve essere conservato tra gli 11 e i 13 gradi centigradi, preferibilmente in un armadio di invecchiamento, e deve essere gustato a otto gradi. È ancora più importante controllare l'umidità in cui viene conservata la bottiglia di Coteaux-du-Layon. Dorato con riflessi verdi e persino ramati con l'età, il suo colore scintillante è seducente. Può essere conservato per un periodo compreso tra i cinque e i vent'anni, o anche più a lungo per le bottiglie e le vendemmie più grandi. Il prezzo dei Coteaux du Layon varia da 10 a 40 euro a bottiglia.Territorio e clima
Prodotto sulle rive del fiume Layon, il Coteaux du Layon beneficia di un clima particolare che gli conferisce caratteristiche uniche. Situato sul massiccio armoricano, le condizioni geologiche (terreni ricchi di scisti e minerali) e i venti freschi permettono alle uve di maturare eccessivamente, conferendo al vino le sue caratteristiche e il suo sapore. Il clima mite e caldo contrasta con gli inverni piovosi, che contribuiscono alla maturazione delle uve. Si tratta quindi di un vero e proprio scontro tra il clima continentale e quello oceanico che si ritrova nella bottiglia. La produzione annua complessiva sarà di poco più di cinque milioni di bottiglie, vendute in tutta Europa.Un po' di storia
Il Coteaux du Layon è un vino bianco. d'Anjounella Loira. È un'appellation d'origine contrôlée dal 1950 e comprende 27 comuni limitrofi, per poco meno di 1.500 ettari e confina con lo Château de Châlonnes. Tutto ebbe inizio nel XVII secolo quando gli olandesi, presenti nella zona, decisero di acquistare il vino. Grazie a questi scambi e investimenti, il vino divenne più conosciuto e apprezzato, fino a entrare a far parte del ricco patrimonio culinario francese. Tuttavia, la produzione e la perpetuazione di questo vino furono compromesse dalla guerra di Vandea, che distrusse parte del raccolto, la terra e il lavoro di molti uomini e donne. Alla fine del XIX secolo, inoltre, le viti subirono la proliferazione della fillossera, un piccolo insetto particolarmente devastante.Ulteriori informazioni sul Coteaux du Layon
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Le nostre ultime vendite di vini Coteaux du Layon
Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl
2*Coup de Coeur Hachette
Favorito " è l'ultimo di una lunga serie di vini della famiglia Socheleau, specializzata in vini dolci dell'Anjou. Questo vino dolce seduce immediatamente con i suoi aromi diabolicamente deliziosi di frutta stufata e surmatura, in particolare fichi, datteri e albicocche. Al palato, il vino è ricco, grasso, corposo e complesso, ma mai pesante, con una bella freschezza di menta e una notevole persistenza. Un vino di grande piacere da condividere, ora e nel decennio a venire". (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022
2*Coup de Coeur Hachette
Favoriti"Inaugurando la nuova gamma della tenuta, questa cuvée da terroir scistoso, creata di recente, aggiunge una nuova distinzione a una lista impressionante di . È prodotto con il 100% di botrytis, vinificato e maturato in barrique per un anno. Il risultato è un vino dolce molto fine, con un naso intenso di frutta secca, uva matura, prugne, datteri e miele; ha una grande concentrazione, un volume e una struttura impressionanti, con un pizzico di freschezza che garantisce l'equilibrio. Un Layon potente, espressivo e lungo, costruito per durare". (Le Guide Hachette 2025).
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon 2022 (moelleux)
3.8/5 (4 recensioni)
94/100 Buyer's selection
Lo Chenin raccolto a mano produce questo delizioso Coteaux du Layon, un tipico vino dolce che combina aromi di frutta matura molto stufata e note di scorza di agrumi con sfumature di legno esotico e tabacco. Al palato è espressione di frutta esotica, con un tocco minerale vivace ed elegante e una superba freschezza. Un Layon di rara eleganza!
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu 2020
3.5/5 (2 recensioni)
Nel cuore dell'Anjou, questo Coteau-du-Layon rivela tutta la sua ricchezza nel suo intenso colore dorato. Nel bicchiere si sprigionano aromi di miele, acacia, mela cotogna e noce. Un vino denso, minerale e morbido, dalle qualità aromatiche impeccabili. Da abbinare a formaggi erborinati o a dessert di frutta gialla.
Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
4.5/5 (2 recensioni)
Prodotto con uve surmature colpite da muffa nobile, questo vino dolce di Layon ha il colore del sole cocente. Il suo naso esuberante con aromi di frutta esotica (ananas, litchi, ecc.) preannuncia un palato molto aromatico, con un attacco ricco e un finale vivace con note dolci di pere caramellate. Il rapporto qualità-prezzo di questo Layon sorprenderà molti!
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl
5/5 (1 recensione)
92/100 Wine Spectator
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1*Étoile Hachette
"Note di pera succosa, albicocca e frutta bianca estiva, ricco e fresco al palato: questo vino morbido offre aromi deliziosi e un fine equilibrio. Un vino da gustare con la tarte Tatin o la pasta al prezzemolo". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Château de la Roulerie - Le P'tit Layon 2019 (moelleux)
3.7/5 (23 recensioni)
Questo vino delizioso ravviverà le vostre papille gustative per un piacere immediato! Uno Chenin 100% lavorato in vasche d'acciaio per preservare tutto il suo fruttato, oscillando tra agrumi e frutta bianca matura. Il palato è vivace, con una sensazione di dolcezza ben bilanciata nonostante i 60gr/L di zucchero. Una vera delizia!
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Anclaie 2014 (50cl)
5/5 (2 recensioni)
15/20 Bettane & Desseauve
"Fresco e ricco, è un vino esotico e morbido con un buon equilibrio, finezza e rotondità". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un vino dolce concentrato e intenso, con il volume sferico dato dal terroir e con aromi precisi e freschi.
Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
5/5 (1 recensione)
16/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
Questa località nel cuore dell'Anjou si distingue dalle altre parcelle per il suo originale microclima: arido e selvaggio, ospita piante mediterranee! Con il suo colore dorato giovanile e i suoi riflessi verdi, Les Rouannières emana aromi di miele, acacia, mela cotogna e noce. Un vino denso, minerale e morbido, dalle qualità aromatiche impeccabili.
Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
4.1/5 (8 recensioni)
3*Coup de Coeur Hachette
"Non ce ne sarà abbastanza per tutti! Questa rara cuvée ha un magnifico colore dorato. Il suo naso intenso combina la dolcezza della frutta gialla in confettura con fresche note mentolate. Dopo un attacco ricco, il palato è splendidamente equilibrato; gli aromi di albicocca si esprimono appieno su una nota di quercia morbida, seguita da un finale lungo e persistente". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Una delizia per le feste!
Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
4.3/5 (14 recensioni)
15/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
"Un succo agile con note scintillanti di frutta candita e uva croccante. Carnoso, fruttato e fresco, è equilibrato e persistente. Ideale" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)
Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)
3.7/5 (6 recensioni)
17,5-18,5/20 RVF
"La sua esuberanza si rivela in sapori di pera sciroppata e albicocca candita". Annata (Speciale RVF 2015 - giugno 2016) Gli zuccheri, perfettamente integrati, apportano delizia a questa cuvée molto equilibrata.
Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015
4.3/5 (11 recensioni)
Al naso il Coteau du Layon Patrimoine rivela aromi di mela cotogna e pera, freschi ed eleganti. Vellutato e rotondo al palato, il finale è dominato da una piacevole freschezza di frutta esotica. L'epitome della dolcezza d'Anjou!
Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
3.5/5 (8 recensioni)
14,5/20 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
Questo Coteau du Layon si esprime con forza con aromi che combinano la croccantezza della mela e del rabarbaro con la dolcezza della pera matura. Al palato gli aromi fruttati sono vellutati e duraturi, mentre lasciano spazio a una bella freschezza tipicamente loirese. Una cuvée molto bella!
Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon Les Bruandières 2013
La cuvée Les Bruandières è un ottimo Layon, meno potente delle cuvée Maria Juby e Grains Nobles, ma sciropposo e botritizzato. È un bianco piacevole, morbido e dimostrativo, da servire come aperitivo, con piatti speziati o dolci e salati...
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