Côtes du Forez

4/5Vedi le 105 recensioni

I vigneti della Côtes du Forez si trovano sui primi pendii vulcanici del Massiccio Centrale, nel dipartimento della Loira, tra Saint-Etienne e Lione, a monte della valle del fiume Loira. La denominazione d'origine controllata è stata creata nel 2000. Oggi i vigneti coprono quasi 150 ettari e 17 comuni: Boën, Leigneux, Trelins, Marcoux, Marcilly-le-Châtel, Pralong, Arthun, Bussy-Albieux, Champdieu, Ecotay l'Olme, Lézigneux, Moingt-Montbrison, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Sainte-Agathe-la-Bouteresse e Saint-Germain-Laval. Ci sono 9 viticoltori e 1 cantina cooperativa che producono nella denominazione Côtes du Forez.

Questa denominazione originale e ancora poco conosciuta è costituita essenzialmente da due tipi di terreno: cumuli basaltici di origine vulcanica, che sono tra i più antichi vulcani di Francia (60 milioni di anni per il Pic de Montaubourg, 20 milioni di anni per il Pic de Marcilly-le-Châtel) e un terroir granitico, frutto dell'erosione del Massiccio Centrale.

L'altitudine media dei vigneti è compresa tra i 400 e i 600 metri. I vigneti beneficiano dell'effetto foehn dei Monts du Forez. L'uva nera Gamay Saint Romain a succo bianco si adatta perfettamente a questa regione per la sua idoneità al terroir e al clima. Selezionato da secoli, questo vitigno raggiunge ogni anno la perfetta maturazione nella denominazione, esprimendo le qualità intrinseche del Gamay.

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Les Vins de la Madone

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Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023

Côtes du Forez|Vino rosso|Bio

91/100 RVF

piccante

strutturato

equilibrato

biodinamica

"Una cuvée irresistibile di carattere con accenti borgognoni".

"Migmatite offre un naso di rara precisione, una combinazione di frutti rossi e blu. Mirtillo e coulis di more, il tutto avvolto da tannini voluttuosi". (Le Guide RVF 2025)

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay su Granito 2023

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2023

Côtes du Forez|Vino rosso|Bio

3.8/5 (5 recensioni)

92/100 RVF

friand

barbecue

biodinamica

Perla

"Un'espressione di Gamay da scoprire per tutti gli appassionati!

Le viti di Gamay su un terroir per metà vulcanico e per metà argillo-granitico ci danno un'espressione molto minerale, tipica di questi terreni basaltici. Il vino è fresco, ricco di frutti rossi con un accenno di spezie. Al palato è delizioso e fruttato, con una freschezza esplosiva e una struttura leggera.

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2023

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2022

Côtes du Forez|Vino rosso|Bio

4.7/5 (3 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

gamay

piccante

minerale

carne alla griglia

formaggi

biodinamica

riservato

Vino d'identità "Côtes du Forez

Incastonate nella roccia vulcanica, le viti di Mémoire de Madone rappresentano una parcella di Gamay locale di quasi 50 anni. Questo vino amatoriale sorprende a prima vista per la sua struttura, un po' rigida da giovane, ma destinata ad ammorbidirsi con l'età. Al palato emergono note vegetali e acidule, sostenute da un buon volume. Una cuvée veramente orientata al territorio, originale e profonda, da conservare per qualche tempo.

Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2022

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