Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013

Name: Domaine de Montcy - Cour-Cheverny 2013
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.5 (12 reviews)

Cour-Cheverny|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5 / 5 (12 clienti)

Questo Cour-Cheverny è un grande vino secco ben equilibrato che esprime tutta la ricchezza e la tipicità dell'uva Romorantin da cui è ottenuto. Ha un naso profondo e complesso di timo e rabarbaro, abbastanza minerale, con un attacco diretto, fresco e potente al palato, note di limone e un finale ben equilibrato con grande lunghezza. Annata Un bel vino!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montcy

Annata

2013

Denominazione

Cour-Cheverny

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Romorantin

I terroir

argilla limosa

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica certificata

Raccolta

manuale

Vinificazione

naturale, senza lieviti o enzimi, per dare la massima espressione al terroir, con un uso minimo e controllato di SO2

Contenuto alcolico

11,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore giallo paglierino

Naso

profondo e complesso, al primo naso rivela note minerali

Bocca

attacco diretto, fresco e potente al palato con note aromatiche di limone, finale equilibrato con grande lunghezza

Servire

decantare a 8°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con aragosta o tacchino al curry saltato nella crème fraîche...

Domaine de Montcy

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Cour-Cheverny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5 / 5

su 12 recensione