Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014

Name: Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014
Brand: Domaine des Pothiers
Rating: 3.4 (5 reviews)

IGP Urfé|Vino bianco|Bio

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (5 clienti)

16/20

RVF

Annata (Note 2013)

La Cuvée Hors Pistes 100% Pinot Gris si apre con un colore limpido e brillante: un vino opulento che distilla armoniosamente aromi di frutta secca e pan di zenzero. Al palato, la sua piacevole mineralità è esaltata dalla sua freschezza... Una bottiglia di grande successo da gustare subito!

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Pothiers

Cuvée

Hors Pistes

Annata

2014

Designazione

IGP Urfé

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Pinot Gris

I terroir

granito

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica

Raccolta

manuale di cernita nel vigneto

Vinificazione

Pressatura diretta, leggera decantazione, fermentazione a bassa temperatura in vasche da 220 e 500 litri.

Allevamento

11 mesi in botti da 500 litri da 2 a 5 anni (senza legno nuovo)

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore chiaro e brillante

Naso

aromi di frutta secca e pan di zenzero

Bocca

minerale e fresco

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con asparagi, pesce in salsa, pollame, formaggi (Époisses, Pont l'Évêque, ecc.).

Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Urfé IGP

Maggiori informazioni su IGP Urfé

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Annate Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay nella Côte Roannaise, dove si sta distinguendo da tempo nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve preferibilmente giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale sono vini di medio invecchiamento ottenuti da viti di oltre 80 anni. Una tenuta altamente raccomandabile e affidabile, qualunque sia la cuvée.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 2017, Romain Paire ha rilevato la tenuta di famiglia, che gestiva dal 2005 insieme ai genitori Georges e Denise. La tenuta, che conta 21 ettari di vigneto, è coltivata in modo misto coltura-allevamento ed è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori più forti della denominazione Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2016) 16/20 ( 2013) (Vino molto buono)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, ha iniziato a piantare il suo vigneto negli anni Settanta. Nel 2005 si unì a lui il figlio Romain e la piantagione continuò, la cantina fu modernizzata e la tenuta passò all'agricoltura biologica. Oggi la tenuta conserva ancora una piccola mandria di mucche di razza Limousin. Apprezziamo la cura e la sincerità di questi vini: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 5 recensioni