Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014

Name: Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014
Brand: Domaine des Pothiers
Rating: 3.4 (5 reviews)

IGP Urfé|Vino bianco|Bio

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (5 clienti)

16/20

RVF

Annata (Note 2013)

La Cuvée Hors Pistes 100% Pinot Gris si apre con un colore chiaro e brillante: un vino opulento che distilla armoniosamente aromi di frutta secca e pan di zenzero. Al palato, la sua piacevole mineralità è esaltata dalla sua freschezza... Una bottiglia di grande successo da gustare subito!

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Pothiers

Cuvée

Hors Pistes

Annata

2014

Designazione

IGP Urfé

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Pinot Gris

I terroir

granito

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica

Raccolta

manuale di cernita nel vigneto

Vinificazione

Pressatura diretta, leggera decantazione, fermentazione a bassa temperatura in vasche da 220 e 500 litri.

Allevamento

11 mesi in botti da 500 litri di età compresa tra 2 e 5 anni (senza legno nuovo)

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore chiaro e brillante

Naso

aromi di frutta secca e pan di zenzero

Bocca

minerale e fresco

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con asparagi, pesce in salsa, pollame e formaggi (Époisses, Pont l'Évêque, ecc.).

Domaine des Pothiers

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Urfé IGP

Maggiori informazioni su IGP Urfé

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Annate Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay nella Côte Roannaise, dove si sta distinguendo da tempo nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve preferibilmente giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale sono vini di medio invecchiamento ottenuti da viti di oltre 80 anni. Una tenuta altamente raccomandabile e affidabile, qualunque sia la cuvée.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 2017, Romain Paire ha rilevato la tenuta di famiglia, che gestiva dal 2005 insieme ai genitori Georges e Denise. La tenuta, che conta 21 ettari di vigneto, è coltivata in modo misto coltura-allevamento ed è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori più forti della denominazione Côte-Roannais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Valutazione del vino (guida 2016) 16/20 ( 2013) (Vino molto buono)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, ha iniziato a piantare il suo vigneto negli anni Settanta. Nel 2005 si unì a lui il figlio Romain e la piantagione continuò, la cantina fu modernizzata e la tenuta passò all'agricoltura biologica. Oggi la tenuta conserva ancora una piccola mandria di mucche di razza Limousin. Apprezziamo la cura e la sincerità di questi vini: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 5 recensioni