Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020

Name: Les Vins de la Madone - Mi-Noir Mi-Bouze di Gamay 2020
Brand: Les Vins de la Madone
Rating: 3.7 (7 reviews)

IGP Urfé|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

3.7/5 (7 clienti)

delizioso

senza zolfo aggiunto

bella bottiglia

Su un terroir vulcanico, l'appezzamento è suddiviso tra Gamay Noir a succo bianco e Gamay de Bouze a succo rosso. Il vino è un succo puro con una nota di gemme di ribes nero, croccante e di facile beva, con una grande morbidezza. Fragile perché non protetto, può essere bevuto durante il giorno. È il vino perfetto per accompagnare i pasti primaverili ed estivi.

Caratteristiche

Dominio

Les Vins de la Madone

Cuvée

Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze

Annata

2020

Designazione

IGP Urfé

Regione

Loira

Varietà d'uva

Gamay, moitié planté en Gamay noir à jus blanc et Gamay de Bouze (jus rouge dit «teinturier») sur des vignes de 7 et 19 ans

I terroir

100% suolo vulcanico

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Utilizzo di lieviti indigeni (metodo pied de cuve). Punteggiatura giornaliera per un'estrazione lenta. Periodo di maturazione in vasca da 8 a 10 giorni.

Allevamento

Raffreddato, filtrato e imbottigliato nel novembre 2020: senza solfiti aggiunti.

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei

Naso

Frutto puro con sentori di gemme di ribes nero

Bocca

Puro e croccante, molto leggero, morbido, di grande freschezza.

Servire

Raffreddato a 15°C. Un succo delicato, da bere in giornata una volta aperta la bottiglia.

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con buffet estivi o con salumi e formaggi...

I vini della Madone

Maggiori informazioni su Les Vins de la Madone

Urfé IGP

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Gilles Bonnefoy ha creato la sua tenuta da zero nel 1997, piantando le viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Oggi, la tenuta di 10,5 ettari è coltivata in modo biodinamico, alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questa brillantezza, proveniente da terreni granitici e vulcanici, è ottenuta grazie alla gestione biodinamica dei vigneti (certificata nel 2008) e alla vinificazione in parte a grappolo intero, con affinamento esclusivamente in tini. La stella di questa tenuta è ben salda.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7/5

su 7 recensioni