Domaine Bonnet-Huteau - Goulaine 2015
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
Annata "La ricchezza solare è ben contenuta per questo vino corposo, che ha una lunghezza leggermente salina e un finale generosamente fruttato. Dovrebbe essere bevuto entro dieci anni". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)Cru du Muscadet!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bonnet-Huteau
Cuvée
Goulaine
Annata
2015
Denominazione
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regione
Loira
Varietà d'uva
100 % Melon de Bourgogne
I terroir
Terreno poco profondo su roccia verde e anfiboliti
Viticoltura
Agricoltura biologica (Ecocert) e biodinamica (Biodyvin)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale, con controllo della temperatura e utilizzo di lieviti indigeni per esaltare l'espressione del terroir.
Affinamento
24 mesi sui lieviti
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino, lucido
Naso
Molto espressivo, con note burrose
Bocca
AnnataBuon volume grazie a un succo corposo e molto frutto, con un finale lungo e salino.
Servire
AT 12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Questo vino da buongustaio si abbina bene a pesce, carni bianche e piatti cotti...
Domaine Bonnet-Huteau
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
L'azienda si trova sul sito di un'antica residenza medievale che è stata la culla del comune di La Chapelle-Heulin. Casa Vinicola Rémi e Jean-Jacques Bonnet gestiscono la tenuta di 40 ettari con metodo biologico dal 2005 e si stanno ora orientando verso l'agricoltura biodinamica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2019) 15,5/20 (Vino buono)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Annata La ricchezza solare è ben contenuta per questo vino corposo, che ha una lunghezza leggermente salina e un finale generosamente fruttato. Da bere entro dieci anni.
Casa Vinicola Informazioni su :
I fratelli Bonnet, Jean-Jacques e Rémi, eredi della tenuta di famiglia a La Chapelle-Heulin, hanno convertito i 40 ettari di vigneto all'agricoltura biologica nel 2005. Quattro terroir sono stati vinificati separatamente per esaltare la loro migliore espressione. Su Les Dabinières, un terreno caldo di gneiss e micascisti, il frutto si esprime con rotondità. Sui terreni anfiboliti e micascisti di Les Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri di granito di Les Laures producono un vino più denso e pieno. Prodotto solo in annate favorevoli e maturato per 18 mesi sui lieviti (il minimo richiesto), il Cru Communal Goulaine rivela tutta la sua profondità e sembra ben equipaggiato per l'invecchiamento. Queste annate sono piene di energia e di brio!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6 / 5
su 10 recensione
Voto e recensione di M. SYLVAIN B. Pubblicato il 13/11/2022
Non male. Mancanza di complessità
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Voto e recensione di M. BERNARD P. Pubblicato il 16/10/2020
Un vero piacere con le ostriche
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Voto e recensione di M. ANDRE B. Pubblicato il 03/12/2022
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Voto e recensione di M. FLORENT C. Pubblicato il 14/11/2021
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Voto e recensione di M. JEAN B. Pubblicato il 16/10/2021
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Voto e recensione di M. JOSE M. Pubblicato il 06/09/2021
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Voto e recensione di M. COME M. Pubblicato il 16/01/2021
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Voto e recensione di M. STEPHANE C. Pubblicato il 25/06/2020
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Voto e recensione di M. ERIC M. Pubblicato il 05/06/2020
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Voto e recensione di M. GORAN G. Pubblicato il 23/05/2020
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