Domaine Bonnet-Huteau - Goulaine 2015

Name: Domaine Bonnet-Huteau - Goulaine 2015
Brand: Domaine Bonnet-Huteau
Rating: 3.6 (10 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino bianco|Bio

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6 / 5 (10 clienti)

15,5/20

RVF

Annata "La ricchezza solare è ben contenuta per questo vino corposo, che ha una lunghezza leggermente salina e un finale generosamente fruttato. Dovrebbe essere bevuto entro dieci anni". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)Cru du Muscadet!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Goulaine

Annata

2015

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Varietà d'uva

100 % Melon de Bourgogne

I terroir

Terreno poco profondo su roccia verde e anfiboliti

Viticoltura

Agricoltura biologica (Ecocert) e biodinamica (Biodyvin)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale, con controllo della temperatura e utilizzo di lieviti indigeni per esaltare l'espressione del terroir.

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo paglierino, lucido

Naso

Molto espressivo, con note burrose

Bocca

AnnataBuon volume grazie a un succo corposo e molto frutto, con un finale lungo e salino.

Servire

AT 12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Questo vino da buongustaio si abbina bene a pesce, carni bianche e piatti cotti...

Domaine Bonnet-Huteau

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Muscadet Sèvre-et-Maine

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

L'azienda si trova sul sito di un'antica residenza medievale che è stata la culla del comune di La Chapelle-Heulin. Casa Vinicola Rémi e Jean-Jacques Bonnet gestiscono la tenuta di 40 ettari con metodo biologico dal 2005 e si stanno ora orientando verso l'agricoltura biodinamica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2019) 15,5/20 (Vino buono)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Annata La ricchezza solare è ben contenuta per questo vino corposo, che ha una lunghezza leggermente salina e un finale generosamente fruttato. Da bere entro dieci anni.

Casa Vinicola Informazioni su :

I fratelli Bonnet, Jean-Jacques e Rémi, eredi della tenuta di famiglia a La Chapelle-Heulin, hanno convertito i 40 ettari di vigneto all'agricoltura biologica nel 2005. Quattro terroir sono stati vinificati separatamente per esaltare la loro migliore espressione. Su Les Dabinières, un terreno caldo di gneiss e micascisti, il frutto si esprime con rotondità. Sui terreni anfiboliti e micascisti di Les Gautronnières, il melone diventa minerale e teso. I terreni poveri di granito di Les Laures producono un vino più denso e pieno. Prodotto solo in annate favorevoli e maturato per 18 mesi sui lieviti (il minimo richiesto), il Cru Communal Goulaine rivela tutta la sua profondità e sembra ben equipaggiato per l'invecchiamento. Queste annate sono piene di energia e di brio!

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6 / 5

su 10 recensione