Domaine Luneau-Papin - Les Pierres Blanches 2018
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
"Splendida pienezza cristallina, finale delicatamente pepato e tracciante. Ci piace la sua profondità salivante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF). Un bianco dal retrogusto gessoso, perfettamente asciutto e definito. Un vero successo!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Luneau Papin
Cuvée
Les Pierres Blanches
Annata
2018
Designazione
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Melon de Bourgogne. Vignes de plus de 65 ans (plantées en 1950)
I terroir
Terreni di gneiss su quarzo laminato di La Chapelle-Heulin. Località nota come "Les Pierres Blanches", esposta a sud-ovest.
Viticoltura
Certificato biologico (Ecocert), in attesa di etichetta per l'agricoltura biodinamica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Uve intere pressate in pressa pneumatica, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni.
Allevamento
10 mesi di permanenza sui lieviti in vasche sotto terra di cemento + tegole di vetro, senza travasi prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore chiaro e brillante
Naso
Molto fresco, con aromi di frutta bianca e agrumi e un profilo abbastanza minerale.
Bocca
Lunghezza gessosa, perfettamente asciutto e definito, finale salino
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, scampi, carpaccio di capesante, branzino in crosta di sale, formaggio fresco di capra...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche dell'industria vinicola francese. La loro competenza e la loro conoscenza dei 42 ettari di vigneto non sono seconde a nessuno nella regione. Il lavoro in vigna è svolto secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e le annate sono grandi vini gastronomici, la cui evoluzione nel tempo è un modello nel suo genere. Le nostre degustazioni collocano sempre questa azienda ai primi posti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Splendida pienezza cristallina, finale delicatamente pepato e tracciante. Ci piace la sua profondità salivante.
Informazioni sul dominio :
Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato il segno nella loro generazione cesellando grandi vini Muscadet. In particolare, hanno prodotto la magnifica cuvée Excelsior, un punto di riferimento tra i bianchi a lunga conservazione di Nantes e un pioniere per il cru municipale Goulaine. Il figlio Pierre-Marie e la moglie Marie proseguono la storia con eccezionale energia e si spingono ancora più in là nell'identità dei terroir. Questi si riflettono perfettamente in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti bicefali) a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa Butte de la Roche, uno dei luoghi più ammalianti del Muscadet). I vini sono maturati principalmente in tini di cemento sotterranei rivestiti di piastrelle di vetro, a volte supportati da anfore per alcuni tini. Questi 40 ettari di vigne saranno coltivati con metodo biologico nel 2019. Si tratta di una tenuta in gran forma, che produce Muscadet contemporanei che sono allo stesso tempo distintivi, precisi e rinvigorenti.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1/5
su 17 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY C. Pubblicato su 28/11/2023
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Nota e consigli della signora BRIGITTE B. Pubblicato il 10/06/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 07/06/2022
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Nota e consiglio di M. HUGUES D. Pubblicato su 11/08/2021
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Nota e consiglio di M. JEROME D. Pubblicato su 09/05/2021
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Nota e consiglio di M. STEPHANE H. Pubblicato su 19/03/2021
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 10/03/2021
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Nota e consiglio di M. XAVIER T. Pubblicato su 12/02/2021
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Nota e consiglio di M. ALAIN J. Pubblicato su 04/02/2021
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Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 23/11/2020
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