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Domaine Luneau Papin - Le Verger 2020 (Magnum)

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

15/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

RVF

Annata (Note 2019)
agrumi
fiori bianchi
ostriche e frutti di mare
capasanta

"Un ottimo inizio!

Piantato su scisti, il Melon de Bourgogne produce un vino di grande finezza e purezza. Croccante, asciutto e minerale, Le Verger è anche ricco e generoso: un marchio di fabbrica di Luneau-Papin.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Le Verger (magnum)

Annata

2020

Designazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Melon de Bourgogne

I terroir

Terreno scistoso, appezzamento di terreno registrato come Le Verger, nel villaggio di La Chapelle-Heulin.

Viticoltura

Certificato biologico (Ecocert), in corso di conversione biodinamica (marchi Demeter/Biodyvin)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Uve intere pressate in pressa pneumatica, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni.

Allevamento

7 mesi di permanenza sui lieviti con agitazione regolare in tini sotto pavimento di cemento + piastrelle di vetro, senza svinatura prima dell'imbottigliamento.

Contenuto alcolico

12%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi di mela verde

Bocca

Puro, fine e rinfrescante

Servire

AT 12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con i frutti di mare, branzino in crosta di sale, filetto di orata, crumble di salmone con zucchine caramellate, cucina asiatica, fromage frais...

Domaine Luneau Papin

Maggiori informazioni su Domaine Luneau Papin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto 15/20 ( 2019) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche dell'industria vinicola francese. La loro competenza e la loro conoscenza dei 42 ettari di vigneto non sono seconde a nessuno nella regione. Il lavoro in vigna è svolto secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e le annate sono grandi vini gastronomici, la cui evoluzione nel tempo è un modello nel suo genere. Le nostre degustazioni collocano sempre questa azienda ai primi posti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2021) 89/100 ( 2019)

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato il segno nella loro generazione cesellando grandi vini Muscadet. In particolare, hanno prodotto la magnifica cuvée Excelsior, un punto di riferimento tra i bianchi a lunga conservazione di Nantes e un pioniere per il cru municipale Goulaine. Il figlio Pierre-Marie e la moglie Marie proseguono la storia con eccezionale energia e si spingono ancora più in là nell'identità dei terroir. Questi si riflettono perfettamente in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti bicefali) a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa Butte de la Roche, uno dei luoghi più ammalianti del Muscadet). I vini sono maturati principalmente in tini di cemento sotterranei rivestiti di piastrelle di vetro, a volte supportati da anfore per alcuni tini. Questi 40 ettari di vigne saranno coltivati con metodo biologico nel 2019. Si tratta di una tenuta in gran forma, che produce Muscadet contemporanei che sono allo stesso tempo distintivi, precisi e rinvigorenti.

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