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Domaine Pierre Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Vera Cruz 2023

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Loira

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Bianco

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

94/100

RVF

sale
biodinamica
Perla

"Che energia per questa scelta d'annata!

"La luminosità e il carattere floreale e iodato di Vera Cruz sono incantevoli. Una singolare boccata d'aria fresca". (Le Guide RVF 2025). Vera Cruz in spagnolo antico significa "VERA CROCE", e questa cuvée riscalda gli animi e i cuori con i suoi aromi ispano-ligeriani.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Vera Cruz

Annata

2023

Designazione

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Regione

Loira

Varietà d'uva

Melon de Bourgogne, planté en 1974

I terroir

Roccia micaschista e gneiss a 2 micascisti, esposizione a sud, particella catastale di Vera Cruz

Viticoltura

Certificato biologico (Ecocert) e biodinamico (Demeter)

Raccolta

Selezione manuale e accurata in vigna

Vinificazione

Uve intere pressate in una pressa pneumatica, la cui durata e intensità varia a seconda dell'Annata, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni.

Allevamento

Maturazione in vasche interrate (cemento + piastrelle in pasta di vetro) + anfora (terracotta italiana) senza travasi prima dell'imbottigliamento nell'estate 2023.

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Una raffinata fragranza di agrumi e limone, esaltata da leggere note iodate.

Bocca

Delicato, corposo, con un'acidità fine e vibrante e un finale cristallino e salivoso con grande salinità.

Servire

AT 12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con tartare di sgombro e orata, scampi appena scottati, capesante in padella con agrumi...

Domaine Luneau Papin

Ulteriori informazioni su Domaine Luneau Papin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Ulteriori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Aree classificate (guida 2025) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche dell'industria vinicola francese. La loro competenza e la loro conoscenza dei 42 ettari di vigneto non sono seconde a nessuno nella regione. Il lavoro in vigna è svolto secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e le annate sono grandi vini gastronomici, la cui evoluzione nel tempo è un modello nel suo genere. Le nostre degustazioni collocano sempre questa tenuta ai primi posti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 94/100

Aree classificate (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

La luminosità e il carattere floreale e iodato di Vera Cruz sono incantevoli. Un respiro davvero singolare.

Informazioni sul dominio :

Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato il segno nella loro generazione cesellando grandi vini Muscadet. In particolare, hanno prodotto la magnifica cuvée Excelsior, un punto di riferimento tra i bianchi a lunga conservazione di Nantes e un vino pionieristico per il cru municipale Goulaine. Il figlio Pierre-Marie e la moglie Marie proseguono la storia con eccezionale energia e si spingono ancora più in là nell'identità dei terroir. Questi si riflettono perfettamente in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti bicefali) a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa Butte de la Roche, uno dei luoghi più ammalianti del Muscadet). I vini sono maturati principalmente in tini di cemento sotterranei rivestiti di piastrelle di vetro, a volte supportati da anfore per alcuni tini. Questi 40 ettari di vigne saranno coltivati con metodo biologico a partire dal 2019. Si tratta di una tenuta in gran forma, che produce Muscadet contemporanei che sono allo stesso tempo distintivi, precisi e rinvigorenti.

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