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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Fleur de Gabbro 2020

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (12 clienti)

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2018)
melone bordeaux
floreale
elegante
pesce
qualità prezzo

Questo delizioso Muscadet bianco da roccia magmatica chiamata "Gabbro" si apre con eleganza e finezza fin dal primo naso. Il palato è strutturato, corposo e denso, grazie a un affinamento ben controllato sui lieviti. Una cuvée affascinante con un ottimo rapporto qualità-prezzo, perfetta con pesce o pollame in salsa!

Caratteristiche

Casa Vinicola

La Tour Gallus

Cuvée

Fleur de Gabbro

Annata

2020

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Varietà d'uva

Melon de Bourgogne

I terroir

Roccia magmatica alterata nota come "Gabbro". Viti di quasi 70 anni, piantate nel 1959 e nel 1968, esposte a sud-ovest.

Viticoltura

Certificato Terra Vitis e HVE "Alto valore ambientale livello 3". In conversione all'agricoltura biologica.

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Uve ricevute per gravità senza pompaggio. Pressatura pneumatica diretta con selezione delle uve pressate. Fermentazione per 25 giorni con controllo della temperatura. Aerazione il 2° giorno di fermentazione per moltiplicare i lieviti indigeni.

Affinamento

In serbatoi sotterranei con pareti di vetro

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore pallido con note di lime

Naso

Elegante e floreale (fiori bianchi)

Bocca

Strutturato, grasso, corposo e di buona densità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce cotto in salsa beurre blanc, capesante in padella, paupiettes di vitello e carni bianche...

La Tour Gallus

Ulteriori informazioni su La Tour Gallus

Muscadet Sèvre-et-Maine

Ulteriori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2022) 1*Stella ( 2018) (Vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

La famiglia Rineau si tramanda di padre in figlio dal 1620 a Gorges, un villaggio che è diventato un Cru Communal nella denominazione Muscadet-Sèvre-et-Maine. Casa Vinicola Erede di questa lunga stirpe, Damien Rineau gestisce la famiglia dal 1983: 17 ettari sulle pendici del fiume Sèvre-Nantaise, con terreni di gabbro alterato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Damien Rineau è così discreto che da anni passa inosservato alle nostre degustazioni. Proveniente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia l'infinito albero genealogico appeso alla parete della sua cantina, questo figlio della regione di Nantes cesella dagli anni Ottanta i Muscadets classici. Il suo vigneto si trova a Gorges, una zona speciale dove la rara roccia compatta blu scuro nota come gabbro ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono i più piacevoli all'apertura; bisogna lasciarli arrivare, attaccano discretamente e si costruiscono un magnifico corpo amaro. Damien coltiva questo stile, in particolare nelle sue Gorges, che hanno un notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent'anni). In tradizionali tini sotterranei, il suo 2016 è stato maturato sui lieviti per... 72 mesi! Casa Vinicola Casa Vinicola è stato venduto a Thierry Denjean, proprietario di de Haute Perche in Anjou e di Vin de l'A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau resterà ancora per qualche anno.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 12 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. VICTOR B. Pubblicato il 29/10/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato il 24/08/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FABIEN B. Pubblicato il 19/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ERIC D. Pubblicato il 12/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ALEXANDRE C. Pubblicato il 25/09/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. EMMANUEL P. Pubblicato il 29/08/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ROMAN T. Pubblicato il 11/08/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di Mme CLAUDINE L. Pubblicato il 01/08/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. LAURENT D. Pubblicato il 12/01/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. PASCAL H. Pubblicato il 22/12/2022

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