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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (5 clienti)

89/100

RVF

floreale
elegante
sale
qualità prezzo

"Una cuvée affascinante che offre un superbo rapporto qualità-prezzo e un'espressione molto raffinata del Muscadet".

Questo grazioso Muscadet bianco da roccia magmatica chiamata "Gabbro" si apre con eleganza e finezza fin dal primo naso. Il palato è strutturato, corposo e denso, grazie a un affinamento ben controllato sui lieviti.

Caratteristiche

Dominio

La Tour Gallus

Cuvée

Fleur de Gabbro

Annata

2022

Designazione

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Regione

Loira

Varietà d'uva

Melon de Bourgogne

I terroir

Roccia magmatica alterata chiamata "Gabbro", di circa 70 anni, esposta a sud-ovest.

Viticoltura

Certificata Terra Vitis e HVE "High Environmental Value level 3", in conversione all'agricoltura biologica.

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Ricezione per gravità della vendemmia senza pompaggio, pressatura pneumatica diretta con selezione delle uve pressate, fermentazione di 25 giorni con controllo della temperatura, aerazione il 2° giorno di fermentazione per moltiplicare i lieviti indigeni.

Allevamento

In vasche sotterranee a pareti di vetro fino all'imbottigliamento

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore pallido con note di lime

Naso

Elegante e floreale (fiori bianchi)

Bocca

Un vino ben strutturato e corposo, con buona densità, freschezza e salinità.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce cotto in salsa beurre blanc, capesante in padella, paupiettes di vitello e carni bianche...

La Torre di Gallo

Maggiori informazioni su La Tour Gallus

Muscadet Sèvre-et-Maine

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Rineau si tramanda di padre in figlio dal 1620 a Gorges, un villaggio che è diventato un Cru Communal nella denominazione Muscadet-Sèvre-et-Maine. Erede di questo lungo lignaggio, Damien Rineau gestisce la tenuta di famiglia dal 1983: 17 ettari sulle pendici del fiume Sèvre-Nantaise, con suoli di gabbro inalterato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2025 ) 89/100

Domaine noté (guida 2025) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Annata Fleur de Gabro 2022 combina la ricchezza di un vino con una sensazione vegetale che a volte si può trovare quest'anno. Non esitate ad aprirlo in anticipo: l'aerazione gli farà un gran bene.

Informazioni sul dominio :

Damien Rineau è così discreto che da anni passa inosservato alle nostre degustazioni. Proveniente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia l'infinito albero genealogico appeso alla parete della sua cantina, questo figlio della regione di Nantes cesella dagli anni Ottanta i Muscadets classici. Il suo vigneto si trova a Gorges, una zona speciale dove la rara roccia compatta blu scuro, il gabbro, ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono i più piacevoli all'apertura; bisogna lasciarli arrivare, attaccano discretamente e si costruiscono un magnifico corpo amaro. Damien coltiva questo stile, in particolare nelle sue Gorges, con il suo notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent'anni). Nei tradizionali tini interrati, il suo 2016 è stato maturato sui lieviti per... 72 mesi! La tenuta è stata venduta a Thierry Denjean, proprietario del Domaine de Haute Perche in Anjou e del Vin de l'A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau resterà ancora per qualche anno.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 5 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. LOUIS B. Pubblicato su 05/08/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 11/07/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 23/06/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 10/06/2024

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