Séverin et Gilles Chollet
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Le nostre ultime vendite di vini Séverin et Gilles Chollet
Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Tradition 2023
3.7/5 (3 recensioni)
1*Étoile Hachette
Questo Pouilly-Fumé si apre con un naso di fiori bianchi, combinando note vegetali con scorze di agrumi. L'attacco è vivace e franco, con freschezza e mineralità.
Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Les Terres Blanches 2022
2/5 (1 recensione)
Con l'impronta delle marne kimmeridgiane, questa cuvée, paragonabile a un "grand cru", rivelerà tutto il suo potenziale nel tempo. Innanzitutto, il carattere fruttato del Sauvignon emergerà nei primi anni, ma varrà la pena aspettare qualche anno in cantina perché l'effetto del terroir prenda il sopravvento. Grande potenziale di invecchiamento!
Séverin et Gilles Chollet - Pouilly-Fumé Les Caillottes 2022
3.3/5 (3 recensioni)
Qui il Sauvignon si radica sui pendii calcarei a nord di Pouilly, traendo tutto il suo carattere dai terreni "Caillottes". Al naso, il vino esprime frutta a polpa bianca e agrumi con una marcata intensità aromatica. Il carattere minerale di questa cuvée aggiunge complessità e lunghezza al vino. Molto tipico!