Château Bellerive - Quarts de Chaume 1996
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Quarts de Chaume Bellerive 1996 ha sfruttato appieno i piccoli "miracoli" del clima mite dell'Anjou per diventare una delle annate eccezionali della denominazione. Con le sue note intense di arancia candita, è ora nella sua pienezza e può arricchire ulteriormente la sua gamma aromatica nel corso di qualche altra bella annata. Un'annata da antologia per un gioiello gastronomico a un prezzo speciale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Bellerive
Annata
1996
Denominazione
Quarts de Chaume
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin
I terroir
Gli scisti brioverdi e le antiche arenarie formano terreni filtranti che rilasciano il calore
Viticoltura
rese limitate, età media delle viti: 30 anni
Raccolta
100% manuale
Vinificazione
tradizionale, fermentazione lenta a bassa temperatura, tini a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro intenso
Naso
aromi intensi di arancia candita, molto fini e molto minerali
Bocca
bella lunghezza, vivace ed equilibrato, con note di albicocca molto matura
Servire
a 8-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2008
Bevete prima
senza limiti! Un anno eccezionale
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur du foie gras, une volaille à la crème, une tarte tatin, des cannelés bordelais, des crèpes Suzette<br/>
Château Bellerive
Quarts de Chaume
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Appassionato di vino, Alain Château è un appassionato esploratore di terroir. Dal 2005 ha costruito un impressionante portafoglio di vigneti a Bordeaux e nella Valle della Loira, dove possiede tre proprietà: Château de Varennes (7 ettari a Savennières), Château de la Guimonière (19 ettari di Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou e Cabernet d'Anjou - compresi 16 ettari di Chenin) e Château Bellerive, situato nel cuore della denominazione Quarts-de-Chaume sulla riva sinistra della Loira. Questi vini dolci combinano potenza, eleganza e freschezza e sono all'altezza delle rispettive denominazioni. Non abbiamo assaggiato i rossi.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Casa Vinicola Informazioni su :
Alain Château, industriale con la passione per il vino, ha rilevato questo storico vigneto di quarts-de-chaume nel 2004. Il suo consulente è stato Denis Dubourdieu, il famoso enologo di Bordeaux che possiede anche un cru classé di Sauternes. Abbagliante nel suo colore dorato, questa cuvée riunisce in un unico bouquet la dolcezza della mela cotogna e del miele e gli aromi di frutta candita. Morbido, fresco e ricco, il palato termina con impressioni molto piacevoli e calde. Scopritelo ora.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. DAVID C. Pubblicato il 05/03/2018
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Voto e recensione di M. BENOIT A. Pubblicato il 27/03/2014
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Voto e recensione di M. SILVAIN S. Pubblicato il 24/10/2012
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