Château Bellerive - Quarts de Chaume 2008

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume 2008
Brand: Château Bellerive
Rating: 4.3 (6 reviews)

Quarts de Chaume|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3 / 5 (6 clienti)

Note : Gault Millau 16,5/20, Wine Spectator 92/100, Medaglia d'oro Concours des Grands Vins de France Mâcon 2010, Medaglia d'oro Vinalies Internationales 2010.
Questo splendido Quarts de Chaume sviluppa aromi intensi e freschi che ricordano la frutta matura: mela cotogna, albicocca e prugna. Al palato è un'esplosione di sapori, con belle note di frutta esotica (mango, frutto della passione) e tostatura. Concentrato e leggero!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Annata

2008

Denominazione

Quarts de Chaume

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Gli scisti brioverdi e le antiche arenarie formano terreni filtranti che rilasciano il calore

Viticoltura

tradizionale, fermentazione lenta a bassa temperatura, tini a temperatura controllata

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

rese limitate, età media delle viti: 30 anni

Affinamento

12 mesi in botte

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore dorato scintillante

Naso

sviluppa aromi intensi e freschi che ricordano la frutta matura: mela cotogna, albicocca e prugna.

Bocca

Un'esplosione di sapori che invade il palato! Concentrato e leggero, ha belle note di frutta esotica (mango, frutto della passione) e di tostatura.

Servire

a 8-10°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2030 e oltre

Abbinamento cibo-vino

A savourer sur un foie gras, un poisson de rivière à la crème, un tarte aux fruits, une glace à la vanille... <br/>

Château Bellerive

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Quarts de Chaume

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Appassionato di vino, Alain Château è un appassionato esploratore di terroir. Dal 2005 ha costruito un impressionante portafoglio di vigneti a Bordeaux e nella Valle della Loira, dove possiede tre proprietà: Château de Varennes (7 ettari a Savennières), Château de la Guimonière (19 ettari di Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou e Cabernet d'Anjou - compresi 16 ettari di Chenin) e Château Bellerive, situato nel cuore della denominazione Quarts-de-Chaume sulla riva sinistra della Loira. Questi vini dolci combinano potenza, eleganza e freschezza e sono all'altezza delle rispettive denominazioni. Non abbiamo assaggiato i rossi.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Casa Vinicola Informazioni su :

Alain Château, industriale con la passione per il vino, ha rilevato questo storico vigneto di quarts-de-chaume nel 2004. Il suo consulente è stato Denis Dubourdieu, il famoso enologo di Bordeaux che possiede anche un cru classé di Sauternes. Abbagliante nel suo colore dorato, questa cuvée riunisce in un unico bouquet la dolcezza della mela cotogna e del miele e gli aromi di frutta candita. Morbido, fresco e ricco, il palato termina con impressioni molto piacevoli e calde. Scopritelo ora.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3 / 5

su 6 recensione