Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Nettare di Chenin
"Vincent Ogereau sostiene che il suo approccio a questi terroir è una "logica climatica alla borgognona". Qui, un terroir di scisti di Briovérien ha dato vita a questo Quarts-de-Chaume di un magnifico colore giallo oro intenso. Al naso è ricco e delicato al tempo stesso, evocando eleganti profumi di caprifoglio, albicocca secca, miele e spezie dolci, ravvivati da note di agrumi. Al palato è corposo, opulento e soave, sottolineato da una fine struttura acida, questo vino è perfettamente equilibrato. Piacevoli e persistenti aromi di vaniglia animano il finale". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Ogereau
Cuvée
La Martinière
Annata
2018
Designazione
Quarts-de-Chaume Grand Cru
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin
I terroir
Terreni scistosi e puddinghi, villaggio di Rochefort sur Loire
Viticoltura
In fase di conversione biologica (3° anno)
Raccolta
Manuale con cernita successiva delle uve surmature
Vinificazione
Pressatura a grappolo intero per 12 ore, decantazione, fermentazione alcolica con lieviti indigeni.
Allevamento
12 mesi in botti da 400 litri e poi in vasche sotterranee
Contenuto alcolico
11,5%
Zuccheri residui
173 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato brillante
Naso
Intenso di agrumi canditi, mango, note fini di fiori secchi.
Bocca
Un equilibrio tra la mineralità e l'amaro di Quarts de Chaume.
Servire
AT 10°C
Bevete prima
2038
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con dessert a base di frutta cotta e stufata o come digestivo...
Domaine Ogereau
Quarts de Chaume
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Vincent ed Emmanuel Ogereau sono al timone e coccolano i loro terroir in Anjou, Savennières e Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Questi amanti della musica offrono una perfetta partitura di Chenin e Cabernet, coltivando serenamente i loro 23 ettari di vigneti a coltivazione biologica. Annate Questo indirizzo accattivante, altamente rappresentativo dei vigneti dell'Anjou, ha avuto una crescita notevole negli ultimi anni: è molto semplice, è tutto buono! La definizione dei vini, la loro finezza ed eleganza sono sorprendenti. La gamma combina brillantemente indulgenza, piacere immediato e potenziale di invecchiamento, con un raffinato affinamento in botti da 400 litri per dare profondità ai vini. I vini Coteaux-du-Layon offrono un magnifico equilibrio, i bianchi secchi si distinguono per il loro frutto puro e frizzante, mentre i rossi sono amichevoli e giocosi. È un indirizzo da tenere d'occhio con molta attenzione. I prezzi indicati sono quelli dei commercianti di vino.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2021) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Vincent Ogereau sostiene che il suo approccio a questi terroir è una "logica climatica di tipo borgognone". Qui, un terroir di scisti di Briovérien ha dato vita a questo Quarts-de-=Chaume dal magnifico colore giallo oro intenso. Al naso è ricco e delicato al tempo stesso, evocando eleganti profumi di caprifoglio, albicocca secca, miele e spezie dolci, ravvivati da note di agrumi. Al palato è corposo, opulento e soave, sottolineato da una fine struttura acida, questo vino è perfettamente equilibrato. Piacevoli e persistenti aromi di vaniglia animano il finale.
Informazioni sul dominio :
Favoriti Fondata nella valle del Layon alla fine del XIX secolo, questa tenuta raccoglie le stelle e tutti i colori dell'Anjou. Il vigneto di 24 ettari (in conversione all'agricoltura biologica) è gestito da Vincent Ogereau, uno dei più talentuosi enologi della Loira, con l'aiuto del figlio Emmanuel dal 2014. Da non perdere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Vincent Ogereau si è unito al figlio Emmanuel, che ha un solido background internazionale ed è determinato a perseguire la strada dei grandi chenin di terroir, sia secchi che dolci. La tenuta raccoglie rigorosamente uve sane (senza botrite nei vini secchi) e offre una gamma ampia, omogenea e tricolore, che riflette il mosaico di terreni scistosi. Il terroir di Bonnes Blanches, ad esempio, produce uno dei vini Coteaux-du-Layon più completi e untuosi, con un potenziale di invecchiamento minimo di quindici anni. Il Clos Le Grand Beaupréau (su sabbie eoliche in cima alla collina di Épiré) e L'Enthousiasme (una vena di arenaria in cima alla collina di Épiré) sono tra i bianchi più ambiziosi della denominazione. Nel 2017 è stata piantata una parcella di Chenin su un pendio di roccia carbonifera ad Ardenay, per esplorare una nuova espressione del bianco angioino.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN E. Pubblicato su 22/06/2023
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Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 26/01/2023
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Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 06/05/2022
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 29/01/2022
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS H. Pubblicato su 07/01/2021
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