20104 recensioni dei clienti

Frédéric Mabileau

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5
3.9/5Vedi le 734 recensioni
Frédéric Mabileau
Le Domaine Frédéric Mabileau dispose d'un vignoble de 27 hectares en production. Conscient des impératifs d’une agriculture durable, il a fait le choix dès 2007 de convertir l’ensemble de son vignoble à l’agriculture biologique, couronné aujourd'hui d'une certification ECOCERT. En Aôut 2020, Frédéric Mabileau disparaît brutalement dans un accident d'ULM.

Le Domaine Frédéric Mabileau est assis sur un terroir composé en majorité de sables et de graviers. Une large proportion de vignes entre 35 et 50 ans bénéficie d'un très bon enracinement pour puiser au cœur des sols. Sur les coteaux en pente douce, naissent des vins plus opulents et structurés. Le Bourgueil voisin offre quant à lui des sols plus argileux dessinant des vins d’avantage charnus.

Souhaitant respecter l’intégrité du raisin de la vigne à la cuve, le Domaine Frédéric Mabileau vendange l’ensemble du vignoble à la main, et la trie sur deux tables de tri successives (avant et après l’égrappoir). Tous ces éléments donnent des raisins plus charnus, qui mûrissent mieux en rééquilibrant les acidités qui permettent d’obtenir des vins souples, ronds et concentrés. Une des adresses incontournables de Saint-Nicolas de Bourgueil !
Maggiori informazioni sul Frédéric Mabileau

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette

Acquista i vini Frédéric Mabileau al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
Avviso 20104
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Le nostre ultime vendite di vini Frédéric Mabileau

Frédéric Mabileau - Anjou Chenin des Mille Rocs 2023

minerale
salivazione
terra
biodinamica

"Una nuovissima cuvee della tenuta per questo Anjou bianco, fresco ed elegante al punto giusto!

Lo Chenin des Mille Rocs , un appezzamento di terreno sugli scisti ocra dell'Anjou noir, a Les Verchers sur Layon, vi sedurrà con il suo naso discreto e leggermente tostato, accompagnato da note di citronella. Ben equilibrato, fresco e teso al palato, vi farà venire l'acquolina in bocca per molto tempo. Questa cuvée riflette l'espressione pura e nobile dei Chenin dell'Anjou.

Frédéric Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil Les Coutures 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

-

91/100 Robert Parker

-

16,5/20 Jancis Robinson

fruttato
elegante
notevole
biodinamica

"La Guida Hachette 2025 " "Direttamente dal petto e senza artifizi

"Questa cuvée ha beneficiato delle lunghe macerazioni che conferiscono ai vini la loro consistenza setosa. È esattamente ciò che hanno percepito i degustatori, affascinati dall'eleganza e dalla morbidezza di questo energico Saint-Nicolas, ricco di sapori fruttati (ciliegia, frutti neri), con legno e tannini morbidi a sostenerli. "La giuria lo ha riassunto come "schietto e senza pretese". (Le Guide Hachette des vins 2025)

Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Les Rouillères 2023

90/100 Robert Parker

Annata Note Annata 2022)
fruttato
gorgoglio
biodinamica
Perla

"L'archetipo di San Nicola di Bourgueil!

Situata in uno speciale terroir di sabbia e ghiaia, questa è la cuvée che ha dato il via a tutto per Frédéric e Nathalie. Questo vino fresco e frizzante è un delizioso cesto di frutti rossi. Les Rouillères è la cuvée emblematica della tenuta, semplice e pura. Un must per la vostra cantina!

Frédéric Mabileau - Anjou Chenin des Rouillères 2023

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

17/20 Jancis Robinson

Annata Note Annata 2022)
floreale
biodinamica
piacere immediato

"Pura espressione di Chenin, vivace e generosa, questa cuvée è una vera delizia".

Lo Chenin des Rouillères è espressivo, fruttato, vivace e generoso, con deliziosi frutti bianchi e note floreali. Superbamente equilibrata e piena di freschezza, questa cuvée non vi lascerà indifferenti!

Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (3 avis)

chenin
minerale
frutta esotica
formaggio di capra
pesce
capasanta

"Chenin Favorito !

La cuvée Chenin du Puy propose une palette aromatique empreinte de fraîcheur. Les vignes d’âge mûr, expriment des saveurs de fruits exotiques, de poire, de coing alliant minéralité et richesse. Un vin sublimé par son élevage luxueux lui apportant rondeur et arômes briochés. Un vin aux accents ligériens, pour un plaisir immédiat !

Frédéric Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil Eclipse 2017

91/100 Vinous

cabernet franco
da scrivere
denso
Tannini rivestiti
gioco

"Notevole precisione!

Eclipse est la plus dense et la plus noble des cuvées du domaine, issue des plus belles parcelles en coteau. Elle livre des notes de fruits mûrs, légèrement réglissées, une bouche dense et puissante, tout en fraîcheur et équilibre, à la longueur déroutante. Cuvée de choix, sur les plus beaux millésimes uniquement !

Frédéric Mabileau - Chenin du Puy blanc 2019

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (12 avis)

chenin
minerale
frutta esotica
formaggio di capra
pesce
Risotto ai porcini

La cuvée Chenin du Puy propose une palette aromatique empreinte de fraîcheur. Les vignes d’âge mûr, expriment des saveurs de fruits exotiques, de poire, de coing alliant minéralité et richesse. Un vin aux accents ligériens, pour un plaisir immédiat !

Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Fred 2021

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5 (2 avis)

cabernet franco
carni fredde
formaggi
vino degli amici

"Cuvée hommage

La cuvée Fred, omaggio a Frédéric Mabileau, è una raffinata espressione della macerazione carbonica, effettuata con grappoli interi e intatti. Belle uve intere, vinificate delicatamente e, soprattutto, non pigiate. Un bel vino dissetante, in memoria di questo eccezionale enologo!

Frédéric Mabileau - Cabernet Sauvignon 2017

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 avis)

Le Cabernet Sauvignon dévoile un nez intense de fruits noirs (cassis), de sous-bois et d'épices (poivre blanc). Au palais, il présente une belle matière avec des tanins soyeux, la finale est longue avec des notes mentholées. À déguster les yeux fermés !

Frédéric Mabileau - Les Racines 2016

Cité Hachette

-

16/20 Bettane & Desseauve

« Élevé dix-huit-mois en demi-muids, ce Bourgueil rouge sombre livre un léger boisé. Épanoui sur une rondeur fruitée bienveillante, il reflète les vertus du cabernet et d'un terroir argilo-siliceux.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Frédéric Mabileau - Orgasmic 2017

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5 (4 avis)

Ce pétillant naturel, léger en alcool (10.5%) est un vin aérien aux fines bulles. Élaboré à partir de Chenin Blanc, il dévoile un nez très aromatique de fruits blancs croquants, plein de fougue, ce cépage apporte une belle vivacité. Orgasmic apportera du pétillant lors de vos prochaines soirées entre amis !