Frédéric Mabileau
La tenuta di Frédéric Mabileau si trova su un terroir composto principalmente da sabbia e ghiaia. Gran parte delle viti, di età compresa tra i 35 e i 50 anni, sono ben radicate, il che consente loro di attingere al cuore del terreno. Le colline in leggera pendenza producono vini più opulenti e strutturati. La vicina Bourgueil, invece, ha terreni più argillosi, che producono vini più corposi.
Per rispettare l'integrità delle uve dalla vigna al tino, il Domaine Frédéric Mabileau raccoglie a mano l'intero vigneto e lo seleziona su due tavoli di cernita successivi (prima e dopo la diraspatrice). Il risultato sono uve più carnose che maturano meglio, bilanciando l'acidità per produrre vini morbidi, rotondi e concentrati. Uno degli indirizzi da non perdere a Saint-Nicolas de Bourgueil!
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Le nostre ultime vendite di vini Frédéric Mabileau
Frédéric Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil Les Coutures 2021
4/5 (1 recensione)
1*Étoile Hachette
"Questa cuvée ha beneficiato delle lunghe macerazioni che conferiscono ai vini la loro consistenza setosa. È esattamente ciò che hanno percepito i degustatori, affascinati dall'eleganza e dalla morbidezza di questo energico Saint-Nicolas, ricco di sapori fruttati (ciliegia, frutti neri), con legno e tannini morbidi a sostenerli. "La giuria lo ha riassunto come "schietto e senza pretese". (Le Guide Hachette des vins 2025)
Frédéric Mabileau - Anjou Chenin des Rouillères 2023
5/5 (1 recensione)
17/20 Jancis Robinson
Lo Chenin des Rouillères è espressivo, fruttato, vivace e generoso, con deliziosi frutti bianchi e note floreali. Superbamente equilibrata e piena di freschezza, questa cuvée non vi lascerà indifferenti!
Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021
4/5 (3 recensioni)
La cuvée Chenin du Puy offre una tavolozza aromatica ricca di freschezza. I vitigni maturi esprimono sapori di frutta esotica, pera e mela cotogna, combinando mineralità e ricchezza. Questo vino è esaltato dal suo lussuoso invecchiamento, che gli conferisce rotondità e aromi di brioche. Un vino con accenti della Loira, per un piacere immediato!
Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Les Rouillères 2022
4.2/5 (8 recensioni)
93/100 Le Figaro
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16/20 Jancis Robinson
Situata in uno speciale terroir di sabbia e ghiaia, questa è la cuvée che ha dato il via a tutto per Frédéric e Nathalie. Questo vino fresco e frizzante è un delizioso cesto di frutti rossi. Les Rouillères è la cuvée emblematica della tenuta, semplice e pura. Un must per la vostra cantina!
Frédéric Mabileau - Saint Nicolas de Bourgueil Eclipse 2017
91/100 Vinous
Eclipse è la più densa e nobile delle cuvée della tenuta, ottenuta dalle migliori parcelle di collina. Rivela note di frutta matura, con un accenno di liquirizia, e un palato denso e potente, pieno di freschezza ed equilibrio, con una lunghezza sconcertante. Annate Una cuvee d'elezione, disponibile solo tra le migliori!
Frédéric Mabileau - Chenin du Puy blanc 2019
4.2/5 (12 recensioni)
La cuvée Chenin du Puy offre una tavolozza aromatica ricca di freschezza. I vitigni maturi esprimono sapori di frutta esotica, pera e mela cotogna, combinando mineralità e ricchezza. Un vino con accenti di Loira, per un piacere immediato!
Frédéric Mabileau - Saint-Nicolas de Bourgueil Fred 2021
2.5/5 (2 recensioni)
La cuvée Fred, omaggio a Frédéric Mabileau, è una raffinata espressione della macerazione carbonica, effettuata con grappoli interi e intatti. Belle uve intere, vinificate delicatamente e, soprattutto, non pigiate. Un bel vino dissetante, in memoria di questo eccezionale enologo!
Frédéric Mabileau - Cabernet Sauvignon 2017
3.5/5 (2 recensioni)
Il Cabernet Sauvignon rivela un naso intenso di frutta nera (ribes), sottobosco e spezie (pepe bianco). Al palato è corposo, con tannini setosi e un lungo finale con note di mentolo. Da gustare a occhi chiusi!
Frédéric Mabileau - Les Racines 2016
Cité Hachette
-
16/20 Bettane & Desseauve
"Maturato per diciotto mesi in demi-muid, questo Bourgueil rosso scuro è leggermente affinato. Corposo, dal carattere rotondo e fruttato, riflette le virtù del Cabernet e del terroir siliceo-argilloso". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Frédéric Mabileau - Orgasmic 2017
3.2/5 (4 recensioni)
Questo spumante naturale, poco alcolico (10,5%), è un vino arioso con bollicine fini. Prodotto con uve Chenin Blanc, ha un naso altamente aromatico di frutta bianca croccante, pieno di scorza e vivacità. Orgasmic porterà sicuramente una scintilla alla vostra prossima serata con gli amici!
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