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Domaine du Pré Semelé - Camille 2014

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (2 clienti)

16-17/20

RVF

"Un terzo delle uve è stato raccolto intero, conferendo al frutto morbidezza e brillantezza. Un vino intenso e luminoso con tannini croccanti". Annata (RVF Spécial 2014 - giugno 2015) Nel suo colore rubino,Camille offre un naso concentrato con note di coulis di frutta nera (ribes, mora, ecc.) finemente mescolate a sfumature tostate derivanti dall'affinamento in barrique. Al palato è rotondo e ricco, con tannini setosi che fanno pensare a un vino ideale per la sosta. Un ottimo Sancerre!

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Pré Semelé

Cuvée

Camille

Annata

2014

Designazione

Sancerre

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 5-8 giorni. Vaschetta per 25-30 giorni

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botte (10-30% nuova)

Contenuto alcolico

13,47%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore rubino

Naso

concentrato con note di coulis di frutti neri (ribes, mora...) finemente amalgamate con sfumature tostate

Bocca

rotondo e ricco con tannini setosi

Servire

a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carne al sugo, selvaggina...

Domaine du Pré Semelé

Maggiori informazioni su Domaine du Pré Semelé

Sancerre

Maggiori informazioni su Sancerre

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Julien e Clément Raimbault sono la nuova generazione di viticoltori di Sancerre: formati dai fratelli Pinard e da Alphonse Mellot, coltivano i 21 ettari di terroir argillo-calcareo della famiglia. Le viti sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica (ma senza certificazione). Le cuvée di punta, Les Chasseignes e Zeste bianco e Camille rosso, sono prodotte con le viti più vecchie piantate nelle parcelle meglio esposte. La gamma, molto equilibrata, è un successo in entrambi i colori: i rossi combinano potenza ed eleganza, mentre i bianchi sono puri e raffinati. Perla Con prezzi molto ragionevoli, questo indirizzo è più di una scommessa sicura: è un vero e proprio!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2015) 16-17/20 (Vino molto buono)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Un terzo delle uve è stato raccolto intero, conferendo al frutto morbidezza e brillantezza. Un vino intenso e luminoso con tannini croccanti.

Informazioni sul dominio :

I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione di viticoltori di Sancerre. Nelle precedenti edizioni, abbiamo messo in evidenza i loro vini limpidi e moderni, privi di asperità e con un pizzico di smalto. Per emanciparsi da questo quadro tecnicamente ineccepibile e offrire una definizione più vivace di Sancerre, è necessario affinare alcuni parametri. "Siamo felici di vedere che i vini si esprimono più liberamente. Sono ora più rilassati, più golosi, pur conservando la precisione che li contraddistingue. Annata Il 2022, solare, è un gioco di equilibri! Il piacere di assaggiarlo ha fatto guadagnare alla tenuta la sua prima stella.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 2 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/11/2020

Notevole Sancerre ottenuto da uve Pinot Nero. Al palato è rotondo e ampio, con tannini setosi e morbidi e sapori di frutta rossa. Finale lungo e persistente. Lo ricorderò con affetto, così come le quaglie arrosto.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ANDREA J. Pubblicato su 04/05/2024

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