20128 recensioni dei clienti

Château de Villeneuve - Les Vieilles Vignes 2011

Name: Château de Villeneuve - Les Vieilles Vignes 2011
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 3.5 (14 reviews)

Saumur-Champigny|Vino rosso

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (14 clienti)

15/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

« Nez de cerise noire, tanin à la droiture persistante et enrobée, c’est déjà bien en place » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Elevé en tonnes de 500 litres de deux et trois vins, ce rouge issu de vieilles vignes est frais, développant au nez des notes florales et d'agrumes des plus plaisantes. Un Saumur-Champigny suave, juteux et très vineux, à apprécier par exemple sur une belle pièce de viande rouge !

Caratteristiche

Dominio

Château de Villeneuve

Cuvée

Les Vieilles Vignes

Annata

2011

Designazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

Viticoltura

vigneto in conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

manuale

Vinificazione

28 giorni alla temperatura di 25°C in tini di legno da 40 ettolitri.

Allevamento

in tonnellate da 500 litri di due e tre vini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo, colore brillante

Naso

fresco, con note floreali e agrumate

Bocca

un vino morbido, succoso e molto vinoso

Servire

a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, formaggi...

Castello di Villeneuve

Ulteriori informazioni su Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Ulteriori informazioni su Saumur-Champigny

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)

Aree classificate (guida 2025) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul vino :

Naso di amarena, tannino persistente e rivestito di verticalità, è già a posto.

Informazioni sul dominio :

Sempre presente nella sua tenuta, Jean-Pierre Chevalier ha trasmesso la sua passione per il vino alle due figlie Caroline e Cécile. Esse sfruttano al meglio i pendii calcarei di Souzay, dove il Clos de la Bienboire apre le danze con un delizioso rosso, seguito dalla vellutata e raffinata cuvée Vieille Vigne. I bianchi non sono da meno, i vini evolvono perfettamente in bottiglia e i vecchi vini Annate sono dei punti di riferimento. Con prezzi ancora interessanti, questa è una delle tenute biologiche certificate più interessanti della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)

Aree classificate (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Les Vieilles Vignes è vigoroso e ben strutturato, con una buona portata ma manca un po' di freschezza.

Informazioni sul dominio :

Villeneuve è storicamente un grande terroir per lo Chenin bianco secco e talvolta dolce (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con grande cura e passione il vigneto di famiglia, una parte del quale si trova sulla spettacolare Côte de Souzay. L'enologo, formatosi alla scuola di enologia di Bordeaux, riesce a far emergere la piena espressione di questa collina calcarea, producendo rossi omogenei, colorati e dal corpo fresco. Ha progressivamente affinato il processo di invecchiamento, affermandosi costantemente come uno dei più grandi stilisti del paesaggio di Saumur. Siamo totalmente convinti dei suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc senza rinnegare la loro origine.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 14 recensioni