Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"Il colore intenso, quasi nero, suggerisce che le uve sono mature. Il naso lo conferma, con belle note di bigareau, ribes nero e mora. Il palato, con la sua rotondità quasi dolce, i suoi tannini generosi e stretti e il suo fine equilibrio, arricchisce la gamma aromatica con sottili fragranze speziate. La densità del frutto e l'eccezionale lunghezza di questa cuvée conquistano tutti". (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Matines
Cuvée
Vieilles Vignes
Annata
2016
Designazione
Saumur Puy Notre Dame
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet Franc
I terroir
Terreni calcarei e sabbioso-argillosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale in tini
Allevamento
In vasche
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino brillante
Naso
Note espressive di bacche selvatiche e sottobosco
Bocca
Fresco e saporito, tannini potenti e armoniosi, note speziate, buon equilibrio.
Servire
AT 16°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti di selvaggina cotti in salsa, taglieri di salumi iberici, ecc.
Domaine des Matines
Saumur Puy Notre Dame
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Il colore intenso, quasi nero, suggerisce che le uve sono mature. Il naso lo conferma, con belle note di bigareau, ribes nero e mora. Il palato, con la sua rotondità quasi dolce, i suoi tannini generosi e stretti e il suo fine equilibrio, arricchisce la gamma aromatica con sottili fragranze speziate. La densità del frutto e l'eccezionale lunghezza di questa cuvée vi conquisteranno.
Informazioni sul dominio :
Michèle Mallard-Etchegaray, figlia del fondatore, ha passato le redini della tenuta di 52 ettari ai figli, Vincent e Hervé, nel 2010. Annate La cantina, scavata nella dura pietra calcarea, ospita tutti i vecchi vini della tenuta prodotti dal 1950. Una scommessa sicura.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 20 recensioni
Nota e consiglio di M. MOISES B. Pubblicato su 11/01/2024
Un vino molto piacevole da bere con Chistorra o salumi.
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Nota e recensione di Mme ANNIE P. Pubblicato il 03/01/2019
Nella media delle salamoie di champigny
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Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 10/12/2018
Un'ottima scoperta, un ottimo rapporto qualità-prezzo, un vino gustoso, fresco, fruttato e di buona lunghezza. Lo consiglio.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 10/10/2021
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/09/2021
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Nota e consiglio di M. PIERRE ETIENNE D. Pubblicato su 10/06/2020
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Nota e consiglio di M. BOUTRY D. Pubblicato su 27/03/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN C. Pubblicato su 12/12/2019
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Nota e consigli di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 31/10/2019
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE H. Pubblicato su 22/09/2019
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