Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016

Name: Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016
Brand: Domaine des Matines
Rating: 3.6 (20 reviews)

Saumur Puy Notre Dame|Vino rosso

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (20 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Il colore intenso, quasi nero, suggerisce che le uve sono mature. Il naso lo conferma, offrendo belle note di bigareau, ribes nero e mora. Il palato, con la sua rotondità quasi dolce, i suoi tannini generosi e stretti e il suo fine equilibrio, arricchisce la gamma aromatica con sottili fragranze speziate. La densità del frutto e l'eccezionale lunghezza di questa cuvée conquistano tutti". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Matines

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2016

Designazione

Saumur Puy Notre Dame

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

Terreni calcarei e sabbioso-argillosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale in tini

Allevamento

In vasche

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino brillante

Naso

Note espressive di bacche selvatiche e sottobosco

Bocca

Fresco e saporito, tannini potenti e armoniosi, note speziate, buon equilibrio.

Servire

AT 16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con piatti di selvaggina cotti in salsa, taglieri di salumi iberici, ecc.

Domaine des Matines

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Saumur Puy Notre Dame

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Il colore intenso, quasi nero, suggerisce che le uve sono mature. Il naso lo conferma, con belle note di bigareau, ribes nero e mora. Il palato, con la sua rotondità quasi dolce, i suoi tannini generosi e stretti e il suo fine equilibrio, arricchisce la gamma aromatica con sottili fragranze speziate. La densità del frutto e l'eccezionale lunghezza di questa cuvée vi conquisteranno.

Informazioni sul dominio :

Michèle Mallard-Etchegaray, figlia del fondatore, ha passato le redini della tenuta di 52 ettari ai figli, Vincent e Hervé, nel 2010. Annate La cantina, scavata nella dura pietra calcarea, ospita tutti i vecchi vini della tenuta prodotti dal 1950. Una scommessa sicura.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 20 recensioni