1jour1vin

Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2016

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5 (6 clienti)

15/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2015)

Questa cuvée Grand Beaupréau è corposa e tesa, con aromi freschi e vivaci. Al palato, sviluppa una bella precisione di struttura e una complessità di mineralità acida: è una bottiglia di grande personalità e finezza, che si accompagnerà meravigliosamente a pesce e frutti di mare, per esempio...

Caratteristiche

Dominio

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos Le Grand Beaupréau

Annata

2016

Designazione

Savennières

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Intrusioni di quarzo, arenaria, riolite e ftanite in sabbie e scisti

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A mano, in lotti successivi, in ottobre

Vinificazione

Pigiatura lenta, decantazione da 24 a 48 ore, fermentazioni lente (alcolica e malolattica, senza semina o chaptalisation).

Allevamento

Parziale in barili

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Aromi freschi e vivaci

Bocca

Struttura precisa, complessità minerale acida, una bottiglia di grande personalità e finezza.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce e frutti di mare, carpacci e formaggi freschi di capra...

Castello Pierre Bise

Maggiori informazioni su Château Pierre Bise

Savennières

Maggiori informazioni su Savennières

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto del vino (guida 2019) 16/20 ( 2015) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questo vigneto di 45 ettari, coltivato per l'80% a Chenin, produce tutti gli stili di vino bianco. René produce il vino, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nelle vigne. Anche se non sono biologici, i terreni sono lavorati a modo loro. In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindrici, interrati, tini di legno Stockinger da 30 hl, ecc.), capaci di cesellare vini sfumati e complessi. I vini dolci sono il grande punto di forza dell'azienda, così come la serie di savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione. I piccoli rosé e le cuvée rosse sono un passo indietro e i bianchi assaggiati quest'anno sono troppo disomogenei per mantenere la terza BD.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende familiari, è gestita da René Papin dal 2010. Questa tenuta è particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che dolci. Da non perdere.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Favorito Annata Voto (guida 2019) 15/20 ( 2015) (Vino buono)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5

su 6 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PATRICE C. Pubblicato su 08/11/2020

Naturalmente amo le Savennieres e in particolare quelle di Pierre Bise (che propone anche il Clos de Coulaine).

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALIM M. Pubblicato su 28/04/2020

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consigli di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 19/09/2019

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. HERVE C. Pubblicato su 13/08/2019

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e recensione di Mme SYLVIE V. Pubblicato il 07/08/2019

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. PAUL R. Pubblicato su 23/05/2019

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i tuoi vini Pierre Bise al miglior prezzo in vendita privata!

19806 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.