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La Grange Tiphaine - Touraine Trinqu'Âmes 2023

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

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5/5 (1 cliente)
fruttato
aperitivo
qualità prezzo

"Un bianco estivo fresco e accessibile, da gustare subito, solo per il piacere di farlo!

Una cuvée 100% Sauvignon che emana calore e convivialità. Gourmet e ricco di frutta matura, con sapori esotici e agrumati.

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Grange Tiphaine

Cuvée

Trinqu'Âmes

Annata

2023

Designazione

Touraine

Regione

Loira

Varietà d'uva

Sauvignon

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica da parte di lieviti indigeni in vasche di cemento e vetroresina

Allevamento

4 mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Aromi di frutta matura e agrumi

Bocca

Gustoso e fresco, con un bel sapore di grasso

Servire

AT 10°-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare fresco come aperitivo, con pesce, crostacei, carni bianche, cucina mondiale e formaggi di capra...

Domaine La Grange Tiphaine

Maggiori informazioni su Domaine La Grange Tiphaine

Touraine

Maggiori informazioni su Touraine

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Presidente della denominazione Montlouis, Damien Delecheneau produce, nei suoi quindici ettari di terreno coltivato in modo biodinamico, vini dalla pedagogia compiuta che possono servire da esempio per le denominazioni Touraine, Touraine - Amboise e Montlouis. I vini sono estremamente precisi e sorprendentemente naturali e si collocano tra i 15 e i 30 euro. I rossi esprimono la loro succosità floreale. Le vecchie vigne di uva côt cancellano la rusticità del vitigno per raggiungere un equilibrio perfetto. I bianchi, dalla consistenza molto sottile, sono raccolti a perfetta maturazione e sono sempre ben equilibrati. Sono vini corposi e puri, con un finale minerale e sincero. Un indirizzo affascinante da non perdere. I preferiti di quest'anno sono il côt vieilles vignes di Amboise e il Montlouis nouveau nez...

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Dal loro vigneto di 15 ettari a Montlouis-sur-Loire, Touraine e Touraine-Amboise, Coralie e Damien Delecheneau sono diventati uno dei nomi di punta del settore. Con il massimo rispetto per la natura e i loro terroir, i due coniugi coltivano le loro vecchie vigne in modo biodinamico (certificato nel 2014). Alcune delle viti del côt hanno addirittura cento anni, producendo una cuvée di notevole profondità e sottigliezza. In cantina, i due enologi lavorano con talento e sensibilità su uve sane raccolte a perfetta maturazione. Dalla vinificazione all'affinamento in vasche di cemento e vecchie botti, tutto è assolutamente corretto e misurato, e questi grandi vini ricchi di sfumature non sfociano mai nell'esuberanza. All'apertura di ogni bottiglia, gli chenin bianchi si rivelano con rara purezza e delicatezza, mentre i rossi affascinano con la loro sottigliezza e luminosità floreale.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 26/06/2024

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