\r\n \r\nI terreni sono molto variegati, con \"perruches\" (argille selcifere), \"aubuis\" (argilla-calcare su sottosuolo gessoso) e sabbie su argille nella zona orientale, oltre a ghiaie leggere, falun (sabbia), ecc. Il clima ha un'influenza marittima a ovest, che assume gradualmente un carattere continentale man mano che si procede verso est. Queste differenze climatiche, unite ai diversi terreni, determinano la scelta dei vitigni (a maturazione tardiva a ovest e precoce a est) e quindi la grande varietà di vini prodotti. Con 4.400 ettari di vigneto, la produzione annua è di 240.000 ettolitri, di cui circa il 38% è rosso, il 42% bianco, il 12% bollicine fini e l'8% rosé. I rossi della Touraine sono prodotti con Gamay (oltre il 60% del raccolto), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis e Pinot Noir. I bianchi della Touraine sono prodotti con Sauvignon (quasi l'80%), Chenin Blanc e, in misura minore, Chardonnay. \r\n \r\nI vini della Touraine sono aromatici. Lo Chenin Blanc è utilizzato soprattutto per i vini con le bollicine, dove sprigiona delicati aromi di brioche, mela verde e miele. Il Gamay, spesso monovitigno, produce vini leggeri e diretti con caratteristici aromi di frutta rossa. I vini da taglio combinano questa freschezza giovanile con la struttura degli altri vitigni. Gli assemblaggi classici producono vini rosati freschi e delicati: il Pineau d'Aunis dà un rosato con carattere e un sapore speziato unico. La maggior parte dei vini della Touraine può essere gustata entro 2 anni. I rossi corposi si sviluppano bene dopo 3 o 4 anni. Tra i numerosi produttori della Touraine, spiccano il Domaine Albane et Bertrand Minchin, il Domaine Henry et Jean-Sebastien Marionnet e il Domaine Charles Joguet. \r\n","Maggiori informazioni sul ","Acquistate i migliori vini della Touraine in vendita privata!","Sito annotato","19804 avvisi","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite!","Scoprite la nostra selezione dei migliori produttori di vino della Touraine","Tenuta François Chidaine","Tenuta Charles Joguet","Domaine La Grange Tiphaine","Clos Roussely","Domaine Le Rocher des Violettes","Complici della Loira","Castello di Coulaine","Domini Minchin","Vedi tutti i domini","Le nostre ultime vendite di vini di Touraine","|","Vino rosso","Voto 3.9/5","3.9/5 (7 recensioni)","a punta tonda","gourmet","aperitivo","\"Un Touraine leggero e delizioso, perfetto come aperitivo\".","Questo affascinante vino rosso è un assemblaggio armonioso di uve Cabernet Franc, Côt e Pineau d'Aunis, con un naso di frutta rossa che ricorda la marasca e il lampone. Un vino morbido, fruttato ed equilibrato, con un finale delicatamente speziato di pepe bianco (caratteristico del Pineau d'Aunis).","François Chidaine - Touraine rouge 2022","Più informazioni","Vino bianco","equilibrato","freschezza","agrumi","\"Ideale con crostacei e pesce alla griglia, un vino fresco e aromatico per il piacere\".","Questo bianco della Touraine è limpido e brillante, con un bouquet floreale che rivela gradualmente un delicato profumo di agrumi. Al palato è ben bilanciato tra freschezza e frutta carnosa e morbida.","François Chidaine - Touraine blanc Sauvignon 2023","Bio","Voto 5/5","5/5 (2 recensioni)","consistenza vellutata","sous bois","biodinamica","\"Un must per questo rosso elegante e ben strutturato. 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La vicinanza dei corsi d'acqua ha giocato un ruolo importante nella crescita dei vigneti della Touraine, con fiumi e torrenti che fornivano le vie di comunicazione che favorivano le esportazioni. Questo sviluppo raggiunse il suo apice nel XIX secolo, quando la Touraine divenne uno dei principali fornitori di vino della capitale. Dopo un periodo di crisi durato fino alla Seconda Guerra Mondiale, la Touraine si orientò definitivamente verso i vini di qualità. L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) della Touraine, concessa con decreto del 24 dicembre 1939, estendeva la sua area di denominazione dai limiti dell'Anjou alle porte della Sologne, in una zona di confluenza formata dalla Loira e dai suoi affluenti, distribuita su 104 comuni dell'Indre-et-Loire e 42 del Loir-et-Cher. La maggior parte dei vigneti si trova a sud-est di Tours, sui pendii che si affacciano sullo Cher e tra lo Cher e la Loira.
I terreni sono molto variegati, con "perruches" (argille selcifere), "aubuis" (argilla-calcare su sottosuolo gessoso) e sabbie su argille nella zona orientale, oltre a ghiaie leggere, falun (sabbia), ecc. Il clima ha un'influenza marittima a ovest, che assume gradualmente un carattere continentale man mano che si procede verso est. Queste differenze climatiche, unite ai diversi terreni, determinano la scelta dei vitigni (a maturazione tardiva a ovest e precoce a est) e quindi la grande varietà di vini prodotti. Con 4.400 ettari di vigneto, la produzione annua è di 240.000 ettolitri, di cui circa il 38% è rosso, il 42% bianco, il 12% bollicine fini e l'8% rosé. I rossi della Touraine sono prodotti con Gamay (oltre il 60% del raccolto), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis e Pinot Noir. I bianchi della Touraine sono prodotti con Sauvignon (quasi l'80%), Chenin Blanc e, in misura minore, Chardonnay.
I vini della Touraine sono aromatici. Lo Chenin Blanc è utilizzato soprattutto per i vini con le bollicine, dove sprigiona delicati aromi di brioche, mela verde e miele. Il Gamay, spesso monovitigno, produce vini leggeri e diretti con caratteristici aromi di frutta rossa. I vini da taglio combinano questa freschezza giovanile con la struttura degli altri vitigni. Gli assemblaggi classici producono vini rosati freschi e delicati: il Pineau d'Aunis dà un rosato con carattere e un sapore speziato unico. La maggior parte dei vini della Touraine può essere gustata entro 2 anni. I rossi corposi si sviluppano bene dopo 3 o 4 anni. Tra i numerosi produttori della Touraine, spiccano il Domaine Albane et Bertrand Minchin, il Domaine Henry et Jean-Sebastien Marionnet e il Domaine Charles Joguet.
"Un Touraine leggero e delizioso, perfetto come aperitivo".
Questo affascinante vino rosso è un assemblaggio armonioso di uve Cabernet Franc, Côt e Pineau d'Aunis, con un naso di frutta rossa che ricorda la marasca e il lampone. Un vino morbido, fruttato ed equilibrato, con un finale delicatamente speziato di pepe bianco (caratteristico del Pineau d'Aunis).
"Ideale con crostacei e pesce alla griglia, un vino fresco e aromatico per il piacere".
Questo bianco della Touraine è limpido e brillante, con un bouquet floreale che rivela gradualmente un delicato profumo di agrumi. Al palato è ben bilanciato tra freschezza e frutta carnosa e morbida.
"Un must per questo rosso elegante e ben strutturato. Assolutamente divino!"
Realizzato per l'invecchiamento e maturato interamente in barrique, questo favoloso blend di uve Côt e Cabernet franc dal carattere forte porta l'espressione del terroir di Amboise un passo avanti.
"Questo vino bianco rivela tutto il frutto di questo vitigno emblematico senza artifici, con purezza e squisitezza!
Vino di puro piacere, Bel Air è un blend di uve Chenin invecchiate da 7 a 77 anni, che esprime il terroir di Amboise. Questo vino bianco, con il suo attacco dinamico e fresco, è un vino estivo per eccellenza. Provatelo quanto volete!
Vino da condividere per eccellenza, questa generosa cuvée con il suo bel succo è all'altezza del suo nome, che significa "a volontà". Una piena espressione di frutta a volontà e della complementarietà di tre vitigni tipici della Touraine-Amboise.
"Raffinato e leggero, questo Sauvignon 100% è l'accompagnamento perfetto per il pesce crudo.
Questo bianco di Chenonceaux offre aromi sorprendentemente fini di fiori bianchi e fiori di tiglio. L'attacco è pieno e morbido, con note di frutta esotica al palato.
Questa cuvée è realizzata con la massima cura per produrre un vino di grande finezza. Emergono splendidi aromi di frutta rossa, corposi e succosi. Il palato è caratterizzato da una grande finezza grazie ai tannini molto delicati e morbidi. Superbo equilibrio e freschezza.
"Un vino per amici, da condividere con un piatto di salumi e formaggi".
Una cuvée conviviale e gastronomica per riunirsi. Il fruttato, la freschezza e l'acidità dei frutti rossi conferiscono a questo vino leggerezza e bevibilità. L'aperitivo con salumi e formaggi è un piacere per le serate con gli amici!
"Rinfrescante e croccante, è il compagno perfetto per i vostri aperitivi".
Cuvée n°1 del domaine, L'Escale è un vino fresco, vivace e fruttato. Facile da bere e rinfrescante, questo Sauvignon 100% è l'accompagnamento perfetto per un piatto di pesce. È il compagno perfetto per i momenti conviviali e di condivisione. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
"Una bella e seducente Touraine con un forte senso di identità!
Prodotto con uve 100% Côt o Malbec, questo rosso ha un naso di violette e frutta cotta, seguito da un palato ricco con tannini setosi. Ideale con carni rosse e grigliate...
Viti centenarie conferiscono a questa splendida cuvée la capacità di esprimere gli aromi del Côt con grande distinzione. Il risultato è un vino di rara complessità, con aromi di frutta nera in confettura e sfumature floreali. I tannini fini e il corpo pieno al palato delizieranno le vostre papille gustative se servito con carni in umido.
"Il Rosé 2022 di Chidaine è un blend di Grolleau, Pinot Noir e Gamay. Luminoso ed effusivo, con un'incredibile intensità aromatica, il Rosé è seducente fin dall'inizio. L'interazione di aromi, mineralità luminosa e frutta stratificata offre un Rosé delizioso e affascinante, assolutamente squisito". (Vinous 2023) Da abbinare a insalate estive, carni alla griglia o torte salate...
Annata Nel 2018, caldo e soleggiato, scoprite questa 3ª edizione limitata per Solaris. Un 100% Gamay di un bel colore rubino, con un naso espressivo di frutta rossa candita mista a note tostate. Concentrato al palato, i tannini sono presenti ma setosi.Un rosso della Touraine di carattere!