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Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5
3.4/5 (21 clienti)

2*Étoiles

Hachette

-

16/20

Bettane & Desseauve

"Questo Valençay rivela un naso lusinghiero di frutta nera e ciliegie al brandy. Rotondo e carnoso, sostenuto da tannini morbidi e vellutati, il palato combina potenza e freschezza con un lungo finale. Buon carattere e potenziale ". (Le Guide Hachette des Vins 2019). Il Valençay du Claux Delorme rosso riunisce i 4 vitigni della AOC, Gamay, Côt, Cabernet Franc e Pinot Noir, coltivati su un terroir argilloso. Il risultato è una cuvée complessa, densa e precisa, con un frutto molto rotondo. Ideale per scoprire questa denominazione poco conosciuta.

Caratteristiche

Dominio

Domaines Minchin

Annata

2016

Designazione

Valençay

Regione

Loira

Varietà d'uva

40% Gamay, 30% Côt, 20%, 20% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

I terroir

Argilla con selce nel sottosuolo, copertura di ghiaia in superficie da 30 a 60 cm circa.

Viticoltura

Copertura erbosa, coltivazione il più possibile rispettosa dell'ambiente. Disboscamento, diradamento delle foglie, raccolta verde se necessario. Resa: 45 Hl/Ha

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Alcune varietà sono vinificate separatamente, con una macerazione a freddo pre-fermentativa e un periodo di tostatura di 30 giorni in tini di piccolo volume (50 ettolitri).

Allevamento

95% in tini. Solo il 5% del Cabernet Franc e del Cot è maturato in barrique.

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso granato intenso con riflessi violacei

Naso

Naso speziato e vivace di moka, aromi di violette, ciliegie, marasche e more.

Bocca

Fine, delizioso e fresco. Tannini densi e fini e frutta splendidamente matura.

Servire

Decantare a 12-14°C

Bevete da

2019

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Domini Minchin

Maggiori informazioni su Domaines Minchin

Valençay

Maggiori informazioni su Valençay

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Con 17 ettari, Bertrand Minchin, enologo gioviale e coinvolgente, è uno dei nomi affermati delle denominazioni Menetou-Salon e Valençay. Annate Nel corso degli anni ha affinato lo stile dei suoi rossi, che sono tra i migliori della zona, mentre i suoi bianchi, imponenti e ben strutturati, stanno guadagnando in precisione. Un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2** Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2024) Cité (Vin réussi)

Informazioni sul vino :

Questo Valençay rivela un naso lusinghiero di frutta nera e ciliegie al brandy. Rotondo e carnoso, sostenuto da tannini morbidi e vellutati, il palato combina potenza e freschezza, con un lungo finale. Un bel carattere e un buon potenziale.

Informazioni sul dominio :

Nome affermato nella denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, ugualmente a suo agio con i rossi e i bianchi, si è insediato dal 1987 a capo di 17 ettari di vigne sulle alture di Morogues, in conversione all'agricoltura biologica. Nel 2004 si è esteso alla denominazione Valençay con i 15 ettari di Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come nome di spicco della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, un cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) - due tenute raggruppate nel Domaines Minchin. I Valençay sono gioiosi e integri: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l'espressione del luogo grazie a un approccio meticoloso, come nei rossi sapientemente lavorati. La tenuta è certificata biologica dal 2022.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5

su 21 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PATRICE L. Pubblicato su 12/02/2023

Questo vino è meravigliosamente sorprendente, fine e sottile, con ribes rosso, ciliegia e frutta rossa matura... MA attenzione, bisogna aerarlo TRE ore prima di berlo, perché è giovane e contiene ancora molta CO2, che ne cambia il gusto! Per il resto una pura meraviglia... 2 stelle nella Guide Hachette des vins e 16/20 in Dessauve e Beltanne.... per meno di 8€. Mi piace...

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 02/05/2020

molto bene

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC L. Pubblicato su 07/10/2019

tutti i giorni!!! superbo

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 16/08/2019

un vino veramente locale, facile da bere e conviviale

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 09/06/2019

Un buon inizio per il Domaine Minchin

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Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5

Nota e consiglio di M. ALAIN R. Pubblicato su 22/09/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALAIN V. Pubblicato su 10/06/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 07/04/2021

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS R. Pubblicato su 30/01/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GUY A. Pubblicato su 03/01/2021

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