Bourillon Dorléans - La Levrière 2014 (Moelleux)
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Con sottili note mielate, questa cuvée morbida esprime una notevole freschezza. Acidità controllata e sapori di frutta esotica si combinano elegantemente in questa bottiglia. La Levrière è un Vouvray morbido e senza pesantezza che può essere gustato in ogni occasione.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bourillon Dorléans
Cuvée
La Levrière
Annata
2014
Designazione
Vouvray
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin Blanc
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
in barili
Allevamento
sui lieviti per 6 mesi
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
70 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo intenso con riflessi arancio chiaro
Naso
Esotico all'attacco. Piccoli tocchi aromatici successivi. Prima frutta bianca (pera, nettarina), poi note più candite di fico e mango. Mineralità all'aerazione.
Bocca
Molto ricco e untuoso all'attacco. Spezie e frutta esotica molto matura (mango, ananas). Acidità e freschezza.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2026
Produzione
10.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a pasta sfoglia caramellata con frutta esotica, crostate di frutta bianca e foie gras.
Tenuta Bourillon Dorléans
Vouvray
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL R. Pubblicato su 14/01/2024
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