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Quinta do Noval - Reserva 2016

Portogallo

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (1 cliente)

95/100

Robert Parker

-

93/100

James Suckling

Portogallo
complesso
vino gourmet

"Un po' più ricco del 2015 (recensito anche come Tinto, il rosso della tenuta), pur mantenendo la stessa struttura tannica e una sensazione di freschezza, è anche splendidamente strutturato con una sensazione di onda vellutata sul palato. Conserva inoltre una sofisticata e magnifica finezza a metà palato. Ha un potenziale eccezionale, uno dei migliori che conosco della tenuta, se non il miglior vino da tavola di Noval". (Wine Advocate 2018 - Mark Squires)

Caratteristiche

Dominio

Quinta do Noval

Cuvée

Reserva

Annata

2016

Designazione

Douro

Regione

Portogallo

Varietà d'uva

80 % Touriga Nacional, 20 % Touriga Franca

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox per 15 giorni

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35% nuove

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore denso e opaco

Naso

Aromi intensi di mirtillo, lampone, tostatura e spezie

Bocca

Una nota di mineralità abbinata a note di cioccolato fondente, tannini ben integrati

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con pollo all'italiana, medaglioni di vitello, risotto ai funghi, ecc.

Quinta do Noval

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Douro

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 95/100 (vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Reserva 2016, rinominato dal precedente Estate Tinto con la sola dicitura Quinta do Noval in etichetta, è un blend di 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca e altre varietà minoritarie, il tutto invecchiato per dieci mesi in botti di rovere francese multi-vino (solo 35% nuove). Ha una gradazione alcolica di 14%. Un po' più ricco del 2015 (recensito anche come Tinto, il rosso della tenuta), pur mantenendo la stessa struttura tannica e un senso di freschezza, è anche ben strutturato con la sensazione di un'onda vellutata al palato. Conserva inoltre una sofisticata e magnifica finezza a metà palato. Ha un potenziale eccezionale, uno dei migliori che conosco della tenuta, se non il miglior vino da tavola di Noval. Per me, l'equilibrio è leggermente migliore rispetto al 2015. Carlos Agrellos ha detto di preferirlo e ha ragione, anche se di poco. La concorrenza sarà agguerrita nei prossimi vent'anni e questa conclusione potrebbe cambiare su questi vini molto potenti in gioventù. Vale la pena di rivedere la valutazione di questa bellezza tra qualche tempo, ma prendete nota: si tratta di un potenziale inespresso, poiché è stato in bottiglia solo per circa due settimane. Dovrebbe invecchiare molto bene. A un certo punto avrà bisogno di essere riconsiderato.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2019) 93/100

Informazioni sul vino :

Al palato presenta un'ampia gamma di bacche nere mature, con tannini che aggiungono masticabilità. Ha ancora bisogno di tempo per invecchiare in bottiglia. Da provare a partire dal 2024.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 1 recensione

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. M O. Pubblicato su 11/09/2020

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